العدد 3965 - الإثنين 15 يوليو 2013م الموافق 06 رمضان 1434هـ

بيتزا خضار

المقادير:

- 3 أكواب كبيرة طحين بيتزا

- 1/4 1 كوب كبير ماء ساخن

- 1/2 كوب دهن

- بيضة

- 3 ملاعق متوسطة حليب نيدو

- ملعقة خميرة فورية

- ذرة ملح

الطريقة:

- تخلط المقادير الجافة بملعقة

- يوضع الماء الساخن والدهن ويعجن باليد

- يغطي الوعاء بفوطة وتركه يتخمر لمدة 3 ساعات

الصلصة:

- يخلط في الخلاط الكهربائي كلٌ من الطماطم والبهارات وصلصة طماطم قليلاً ثم نضعه على نار هادئة حتي يتجانس

- نكور العجينة على شكل دائرة ونوضع الخليط فوقها.

- بعد وضع الخليط نضع الفلفل الأخضر والزيتون وطماطم

- نضع جبن الموزاريلا قليلاً

- نضعها في الفرن تتحمر من تحت قليلاً ثم من فوق، وبالهنا والعافية

زينب ابراهيم حسن فتيل

العدد 3965 - الإثنين 15 يوليو 2013م الموافق 06 رمضان 1434هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان

اقرأ ايضاً