مضيفات الإمام الحسين (ع)

مرحباً بكم زوار موقع الوسط اون لاين في حلقة جديدة من برنامجكم الأسبوعي "الناصية".
حلقة هذا الأسبوع عن مضيفات الإمام الحسين (ع)، يسعدنا وإياكم أن نلتقي بعدد من القائمين على المضيفات في قرية جدحفص، فأهلاً وسهلاً بكم.
• فيصل؛ شنو اسمك مضيفكم؟
- اسمه الحالي مضيف أبو الأحرار نسبة إلى الإمام الحسين عليه السلام.
• كم سنة صار له هذا المضيف؟
- هو بدأ كجلسة شعبية من قبل 3 سنوات تقريباً وحولناه بعد ذلك إلى مضيف حتى يستقطب كل المارة الذين يمرون على الشارع.
• كم كلفكم إعداد هذا المضيف؟
- تقريباً التكلفة وصلت إلى أكثر من 300 دينار بتعاون الجميع.
• شنو اللي تقدمون فيه؟
- والله حنا حبينا نعطي فكرة جديدة غير الوجبات المعروفة وهي الوجبة الرئيسية (الرز)، فقررنا تقديم الأطباق الأخرى مثل المعكرونة، النخج، الباستا، البشميل، الكبدة، بعيد عن الأشياء التي تكون دسمة وتكون خفيفة وفي نفس الوقت تستقطب أكبر عدد من الناس.
• ومن الذين يأتون عادة لتناول الوجبات؟
- والله عندنا من دول الخليج مثل الكويت وقطر يأتون وهم يساهمون ويحددون لهم بعض الليالي كأن يختاروا ليلة باسم العباس (ع) أو باسم الحسين (ع) وكان بعضهم يدفع بسخاء، وكذلك من نفس المنطقة هناك أشخاص يدفعون بسخاء منهم أطباء ومهندسون، فتحس أن هناك تجاوب وأهم شيء هو توضيح ثقافة الإمام الحسين (ع) من أين أتت، الفكرة أن لا تحرم الناس من الوصول إلى المأتم لذلك نبدأ مبكرين عند الساعة وننتهي عند الساعة 6,30 لكي نعطي الناس مجالاً للذهاب إلى المآتم لكي لا يقتصر المضيف على الجلسة والأكل.
• هل تعتبر انتشار المضيفات في البحرين هو ظاهرة حضارية مثلاً؟
- في الحقيقة هو حسب الموقع، ربما في بعض المواقع لا يستدعي فتح مضيف جديد بل تتعاون مع المضيف الأساسي الموجود في المنطقة نفسها، وتعطي صورة أفضل وتقدم أشياء أجود. فعلى سبيل المثال نحن هذا العام، لدينا فكرة غير المضيف لدينا جدارية وأعطيناها صورة أجمل، أيضاً لدينا صورة ثانية بأن نقوم بتشجير هذه الجدارية خلال ذكرى مواليد الأئمة (ع). الفكرة أن الإمام الحسين (ع) ليس فقط جلسة وأكل وإنما هناك أفكار فيها نظافة، فيها حضارة، حيث لا تجد هناك أوساخ مرمية في المضيف مثلاً، لكننا لسنا مع انتشار المضيفات بكثرة حتى لا تأخذ فكرة بأن الظاهرة هي ظاهرة للأكل فقط حسب رأيي الشخصي.
• وهل راح تستمرون في هذا العمل؟
- حنا نتمنى الاستمرارية بأن يكون فيه تطوير ونضمن أن نقدم أشياء أفضل من هذه، ونحن ندرس أن تكون هناك أعمال أهم، مثلاً الآن مركز جدحفص أو نادي جدحفص حينما يخرجون نتمنى أن نحوّله إلى مركز اجتماعي ثقافي وفي نفس الوقت ترفيهي وتعليمي، وهذا يتم حسب كلام الأوقاف الجعفرية حيث طالبونا بأن نقدم هذا الطلب على شكل عريضة من أهالي المنطقة إلى الأوقاف، وهذا الشيء نجد فيه نوع من الصعوبة، لكننا من الناحية المادية نستطيع سداد الإيجار السنوي باعتباره تابعاً للأوقاف. نحن نطمح أن نطوره إلى الأفضل، هو لم يكن هكذا في السابق بل كان أقل مستوى، حيث كان مخزن، لكن نتمنى من الجهات الحكومية الأخرى التعاون معنا، حيث تلقينا قبل فترة إشعاراً أو مخالفة بسبب المضيف، رغم أنه في الأساس كان عبارة عن جلسة لأن الناس محرومة من الجلوس في أماكن عامة كالحدائق أو المتنزهات أو ملاعب، فهذا يكون بديلاً حيث يستقطب حالياً كبار السن فتجدهم في الفترة الصباحية وأيضاً في الفترة المسائية موجودين ولديهم ارتياح نفسي بالجلوس في هذا المكان يستظلون به عن الشمس صيفاً، ويتدفئون فيه شتاءً، وهي ظاهرة يمكن يستفيد ليس نحن فقط وإنما الأجيال القادمة بإذن الله.
فنتمنى أن يأتي وقت تولينا فيه الحكومة اهتمامها ورعايتها وتدفعنا إلى تقديم عمل أفضل من هذا العمل، كأن تسألنا ماذا تحتاجون لكي تطوروا من هذا العمل، فهذا يعكس صورة جميلة، فغداً حينما نقوم بتشجير المكان لا يرجع ذلك بالفائدة علينا فقط وإنما للبلد ككل، بأن تكون هناك نظافة، اهتمام، تشجير، جداريات عليها أسماء وغيرها.
• هل يزورونكم أجانب؟
- نعم، يأتون الأجانب وأغلبهم من الجالية الفلبينية.
• وهل لديهم ثقافة حول الإمام الحسين (ع)؟
- معظم الذين يزورون المضيف يحملون ثقافة عن الإمام الحسين (ع)، والذي لا يحمل هذه الثقافة نحاول أن نستقطبه ولكن الأشخاص من هذه الناحية قليلون جداً، فغالبيتهم ملمون بهذه الثقافة، والبعض لديهم ثقافة ويأتون للتوسع أكثر ويأخذون مساحة أكثر من هذه، وبعضهم يساهم أيضاً في تهيئة المضيف.
• وهل تنوون استغلال المضيف لعمل مرسم للأطفال مثلاً؟
- قمنا بهذا العمل قبل سنتين تقريباً، ونحن نحاول تطويرها ولكن الأحوال الجوية لهذا الموسم والموسم الماضي حال دون ذلك من حيث برودة الجو وهطول الأمطار، فكان من الصعوبة استخدام هذه المساحة رغم أنها كانت من الممكن الاستفادة منها من حيث ضبط الإضاءة وغيرها. فنتوقع إن شاء الله السنة المقبلة أن نقوم بذلك، ونحن حالياً نحن على افتتاح مطبخ للمضيف وعلى وشك الانتهاء منه وهو معد بأحدث التجهيزات، ولن يكون مقتصراً على خدمة هذا المضيف بالذات وإنما يمكن استخدامه لأي مضيف أو هيئة حسينية أو تابعة لأهل البيت (ع)، وكذلك بالإمكان استخدامه للأشخاص المتطوعين الذين يقومون بإعداد وتقديم الوجبات في أي مكان كان، وفي الأخير هي عملية ناجحة.
• محمود؛ ما رأيك في انتشار حركة المضيف في القرى البحرينية؟
- فكرة المضيفات فكرة جيدة حيث بدأت قبل سنتين تقريباً، ولكن هذه السنة زادت بكثرة في أغلب المناطق والقرى، فهي فكرة تجمع الناس وتوطد الأواصر الاجتماعية بينهم بشكل أكبر، بالإضافة إلى المآتم وبالتالي ساهمت في تجميع الناس أكثر.
• هل تعتبر أنها تؤدي رسالة مثلاً؟
- بالطبع، أي فكرة تجمع الناس هي تؤدي رسالة وتعكس واقع أن هذا المجتمع متآلف ومتحاب، وفي نفس الوقت تعطي موسم عاشوراء نكهة خاصة.
• لكن، ألا تعتقد أن المضيفات مقتصرة على الأكل فقط؟
- هي المضيفات في النهاية فكرتها هكذا.
• تقديم المشروبات والمأكولات فقط؟ سابقاً كان يتم توزيع الرز...
- تختلف أنواع المأكولات والمشروبات باختلاف الزمن، ولكن فكرة المضيفات قائمة على تقديم خدمة الأكل إلى المواكب، أو مثلاً حتى الأفراد وليس من باب تقديم محاضرات أو إقامة تعزية وإنما هذه الأمور تقتصر على المآتم، إلا أن فكرة المضيف هي قضاء حاجة المعزين أو الأفراد في موسم عاشوراء عموماً من حيث المأكل والمشرب.
• وهل تعتقد أنها تعكس صورة حضارية؟
- لاشك، هي مفردة من مفردات الصور الحضارية، وجوانب النظافة وغيرها ممكن أن يلتفت لها، ولكن هي في الأساس جانب من جوانب عاشوراء، ليس أكثر، تكمل المأتم، وتكمل الموكب، وتكمل غيرهما، وفي النهاية هو مضيف لا نعطيه أكثر من هذا الحجم.
• أبوعلي؛ أولاً مأجورين...
- مأجور مثاب والله يعودكم.
• ما اسم هذا المضيف؟
- مضيف أهل البيت.
• ومن أطلق عليه هذه التسمية؟
- الأخ علي رضي.
• وما هو سبب التسمية يا أخ علي؟
- تيمناً بأهل البيت عليهم السلام.
• وكم سنة مضت على هذا المضيف؟
- 3 سنوات.
• مجيد؛ ماذا تقدمون في هذا المضيف؟
- نقدم فيه الشاي بالفحم، الشوربة، وكل شيء.
• ومن يقوم بإعداد الوجبات؟
- الشيف علي رضي وأنا معه (مجيد).
• وما هي الأشياء التي تقومون بطبخها؟
- نطبخ نخج حار، شوربة، دجاج، معكرونة، كاستر، كباب، القيمات.
• وهل مرتادي المضيف مقتصرين على البحرينيين فقط؟
- كلا، من جميع الجنسيات كالسعودية والكويت والإمارات، حتى من عمان يأتون.
• وهل يتم فتح المضيف في مناسبة عاشوراء ووفيات الأئمة فقط؟
- يتم فتح المضيف في جميع مناسبات أهل البيت (ع) من أفراح ومواليد ووفيات.
• من أين نشأت فكرة المضيفات، خصوصاً مضيف أبو الأحرار؟
- تم اقتباس الفكرة من العراق، حيث أصيل المضيفات في العراق.
• ومن قام بطرح هذه الفكرة هنا؟
- الفكرة تمت من جميع الشباب حيث كان هذا المضيف في الأساس عبارة عن جلسة، فاقترح البعض أن يتم إحياء هذه الأيام المباركة عبر فتح المضيف.
• وكم مضى من المدة على هذا المضيف؟
- تقريباً من 4 إلى 5 سنوات.
• وماذا تقدمون من مأكولات؟
- جميع المأكولات المتعارف عليها في أيام المحرم، مأكولات خفيفة كالكبدة والقيمة وأحياناً "الجبس"، بالإضافة إلى الشاي والماء الذي يتم تقديمه على طوال السنة، ولكن تتم زيادته في أيام محرم ونبقى إلى الساعة 10,30 وأحياناً 11 ليلاً.
• ومن يقوم بالطبخ؟
- يقوم بالطبخ عدة نساء من أهل هذا الحي من كبار السن والفتيات ويجتمعن جميعهن في بيت "الخميس" بيت حجي سلمان.
• هل يتم جمع التبرعات لهذا المضيف؟
- نعم يقوم البعض بتقديم المساهمة من الشباب أنفسهم، وبعض المساهمات تأتي من الخارج، بالإضافة إلى الإيفاء بالنذورات، بأن يتم حجز إحدى الليالي من قبل البعض ويقوم بالتكفل بجميع مصاريف تلك الليلة مثلاً، واختيار ليلة حادي أو ليلة ثاني أو ليلة ثالث أو ليلة رابع حسب النذر أو حسب الطلب لنيل الثواب.
• وهل لديكم النية في الاستمرار في هذا العمل؟
- إن شاء الله، إذا الله أحيانا، والله يقدرنا إن شاء الله نستمر في هذا العمل إلى آخر نفس في حياتنا إن شاء الله.
• انزين محمود؛ من متى المضيف؟
- المضيف أقمناه تقريباً منذ 10 سنوات، ولكن في بداية محرم هذا العام افتتحناه رسمياً... من المواليد ومحرم.
• علي؛ من أطلق تسمية الإمام الحسن المجتبى (ع) على هذا المضيف؟
- أنا قمته بتسميته لأن الإمام الحسن المجتبى (ع) مهضوم عند أغلبية المسلمين (سنة وشيعة)، فعلى هذا الأساس أطلقنا هذه التسمية على المضيف، وقد تلاحظ أن مثل هذه التسمية قلّ وجودها.
• محمود؛ ما هي الأكل التي يقوم بتقديمها المضيف؟
- نقوم بتقديم بعض الأكلات الخفيفة، وكذلك وجبات العشاء، بالإضافة إلى الشاي والحليب.
• ومن يقوم بالطبخ؟
- أخونا علي.
• علي؛ منذ متى متعلم الطباخ؟
- الطبخ هوايتي من صغري وكنت من صغري أحب الطباخ.
• ماذا بالنسبة لجنسية مرتادي المضيف، هل مقتصرة على البحرينيين فقط؟
- من جميع الجنسيات العربية سواء كانوا سنة أو شيعة، وكذلك من الجالية الهندية والأجنبية من جنسيات مختلفة.
• وهل تنوون المواصلة في هذا العمل؟
- نعم مستمرون في هذا العمل، وبعد عمر طويل إن شاء الله إخواني يسيرون على الدرب نفسه.
• وأنت محمود؟
- إن شاء الله، الله يعطينا طولة العمر ونستمر فيه.
• مشكورين جميعاً على كلٍّ.