العدد 5010 - الأربعاء 25 مايو 2016م الموافق 18 شعبان 1437هـ

بنات هالزمن يعرفون اسم "التاوه" ويحبون "خبزتها"، ولكنهم يخافون لسعتها... ما رأيك؟


لازالت عدد من البيوت البحرينية تحتفظ بعادة صناعة خبز "التاوه" أو "الخبز الرقاق" في المنزل، رغم درجات الحرارة المرتفعة، وعلى رغم توافر هذا النوع من الخبز طوال العام، بالإضافة إلى توافر النوع الآلي منه، والذي يباع في الأسواق. إلا أن عدداً كبيراً من النساء البحرينيات يحرصن على أن يقمن بأنفسهن بتحضير هذا الخبز، فيما أخذت أخرياتٌ من هذه المهارة في صنع الخبز بمثابة عمل حر يعود عليها بمردود مالي لا بأس به.

ربّة البيت تعد العجين ومن ثم تقوم بالخبز، حيث تجتمع الأم عادةً بغالبية أفراد عائلتها، لتصنع الخبز، طبعاً لن يمد الجميع أيديهم للخبز، وإنما البعض سيكون مراقباً، وآخرين ينظرون "أول خبزه" ليأكلوها ساخنةً، فيم البعض الآخر يساعد في تنظيف الخبز من  العجين على "التاوه"، ولكن دون أن تلمس يده النار.

هل تتفق مع ما تردّده غالبية الأمهات من "جيل الطيبين"، من أن "بنات هالزمن يعرفون اسم التاوه ويفرحون بخبزتها، ولكنهم يخافون من لسعتها"... ما رأيك؟





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 51 | 6:41 م

      انا احاول اتعلم بس ما عندي الجرئه احط ايدي

    • زائر 50 | 6:40 م

      انا عطني صف المتفرجين الي دائما التلفون في ايدي واصور...خخخخ واول خبزه ليي طبعا

    • زائر 49 | 4:46 م

      احب الخبزالرقاق... جارتنا فقروه اتسوي واتبيع بس خوش خبز

    • زائر 47 | 3:35 م

      الخبز في رمضان احلى... امي الله يرحمها علمتنا انا وخواتي والحمد لله كلنا نعرف نخبز وما نحب الجاهز... بالعكس نعطي خالاتي وعماتي وهم اكبر مننا بسنين بس ما يعرفون يخبزون

    • زائر 46 | 3:33 م

      احنا نتجمع علشان ناكل العجين... العجار

    • زائر 45 | 3:33 م

      للحين نخبز في البيت.... اي على ريحته

    • زائر 44 | 2:50 م

      يقول المثل البحراني .. صالونة وخبز ارقاق

    • زائر 43 | 12:07 م

      انا من بنات الجيل الجديد واعرف اخبز خبز الرقاق الكل يستغرب انى اعرف بس تعلمت من الوالده

    • زائر 42 | 9:24 ص

      انا عمري ماشفت امي او جدتي اتسويه شلون بعرف
      حتى الكباب اشفى عليه في بيت جيرانه
      بيتنا ما يعروف يسوون هالاشياء

    • زائر 41 | 9:22 ص

      خفيف بس اذا طري اما بيوت فمو حلوو

    • زائر 40 | 9:22 ص

      الخبز لزيز... بس احس اكله طقطقه مال ملل

    • زائر 39 | 9:13 ص

      انا عمري 24 واخبز عاادي بس هريج

    • زائر 35 | 6:51 ص

      إذا لسعة التاوة ما يقدرون عليها. وش بسوون في نار جهنم.اتقوا الله يابنات

    • زائر 33 | 6:31 ص

      الله لا يحرمنا منش يا الغالية... ربي يعطيش الصحة والعافية يا امي

    • زائر 32 | 6:31 ص

      يحرق الايد... انا رجلي يسويه وانا اساعده خخخ

    • زائر 31 | 6:27 ص

      احب الخبز الرقاق مع الحليب... كورن فليكس بحراني

    • زائر 30 | 6:26 ص

      اااح... ريحة الخبز انشمت من الصورة

    • زائر 27 | 5:20 ص

      بنات هل الوقت يبيلهم اكففه وطراقات مالت عليهم هذلين مال تاوه والله لو اتحط يدها على التاوه تفحمت اصابعها تلقاها اشكبرها ماتعرف اتقص روتي الصمول
      بنات هل الوقت اتزوج وتلوع جبد زوجها على ماتعرف اسوي شاي حليب له
      شنسوي هذي حظنا لازم نصبر على بنات هل الوقت واجرنا على الله سبحانه وتعالى

    • زائر 29 زائر 27 | 6:21 ص

      مشكل عليك ياللي تعرف كل شيء
      حدك اكل وشبعة وقلة صنعة
      انتون الصبيان مال هالزمن عطالية بطالية ما همكم الا التحلطم وما عندكم تحمل للمسؤوليات
      واذا تزوجتون هالفقيرة رميتون عليها كل شيء تسويه
      تبونها موظفة ومربية لاولادكم وخدامة لبيتكم وزوجة فول اوبشن وسائق ومراسل
      واذا ما عجبكم قعدتون تتحرطمون كأنكم دجاج مجوع

    • زائر 38 زائر 29 | 8:20 ص

      انا اتحدى اي بنت في الطباخ وخبز التاوة الديره كلها تشهد اصف 12 قدر على الحطب في يوم 10 محرم

    • زائر 34 زائر 27 | 6:35 ص

      والرجال قديما يفلحون الاراضي ويزرعون ويتسلقون النخل ويرعون الغنم ويسافرون شهور ف البحور ويغوصون لجلب اللؤلؤ وينسجون السجاد ويبنون بيوتهم بايديهم .. انتم رجال اليوم ماذا تفعلون من هذه الاعمال .. كاتب المقال رجل لاشك

    • زائر 36 زائر 27 | 6:54 ص

      لالا كل زمن وله ناسه كل شى تغير مو مجبورين نسوي مثلهم

    • زائر 26 | 5:05 ص

      الجاهز ما يقول شي

    • زائر 25 | 5:04 ص

      أمي الحين اتحط على الخبز نوتلا،،، ههه كريب بحراني

    • زائر 24 | 5:02 ص

      احنا نعرف بس مالت الكريب، خل يكوون الخبز نفس مالت الكريب
      الحين في ألف اختراع واختراع عن اللعوازة وحراق الأيادي

    • زائر 23 | 4:59 ص

      بنات ها الزمن يعرفون التاوه لكن مو برستيج ويتدلعون
      وادا في مستقبل الايام ماغيرو اسمها
      يعرفون فلوس وطلعات
      وكله مريضين
      لكن قول لها قومي بنسافر دبي
      تصحى او مافيها شي
      تطرد نفس الخيل

    • زائر 21 | 4:37 ص

      للاسف الجيل الجديد يبي ينام ويلبس ويشرب فقط ههه

    • زائر 18 | 4:14 ص

      اني اعرف اطبخ ولله الحمد ولكن بسبب ظروف عملي اطبخ مرة واحدة في الأسبوع للغداء. اما بخصوص التاوه فعلا حاولت لمى كنت صغيرة وامي تخبزه بس كان حار على ايدي وما كملت ولا جربت مرة ثانية بعد. اعتقد لان امهاتنا الله يطول بعمرهم يدهم من كثر الشغل وغسال الثياب صارت يابسة احنا دلايع كله بقفازات والثياب انغسلهم بالغسالة ما نقدر متحمل الحرارة الدنيا والله يجيرنا حرارة الاخرة.

    • زائر 20 زائر 18 | 4:27 ص

      آمين

      آمين

    • زائر 22 زائر 18 | 4:38 ص

      الاسد

      انتي بتحركي وتقلبي العجينه على التاوه .. مو تحركي يدك عليها

    • زائر 17 | 3:51 ص

      أو أمهاتنة الله يذكرهم بلخير كانوا يقلبون القرص من على التاوة اب اياديهم.

    • زائر 15 | 3:15 ص

      محد يشتاق إليه، الأول كانت الناس من رمضان لرمضان اتشوف الخبز، أما الحين، ففي كل مكان يبيعون، ما يحتاج تنتظر لرمضان إذا اشتهيت الخبز الرقاق

    • زائر 14 | 3:14 ص

      الخبز لذيذ...

    • زائر 13 | 2:58 ص

      الحمدلله اعرف اقلي واطبخ و ماخاف من الفرن واكل خبز الرقاق بس ماعرف شلون اسويه ولا شلون طريقه ????

    • زائر 11 | 2:39 ص

      بنات هالزمن وبنات هالزمن اصلاً ما صاروا بنات هالزمن چذي الا من رجال هالزمن
      نعيب زماننا والعيب فينا وما لزماننا عيبٌ سوانا ونهجو ذا الزمان بغير ذنبٍ ولو نطق الزمان لنا هجانا

    • زائر 6 | 2:08 ص

      صج ..

      صدق المثل

    • زائر 5 | 2:03 ص

      كفوا على بنات الحين، طبخهم لذيذ جدا

    • زائر 37 زائر 5 | 6:57 ص

      اممممم ما احلى الباستا والحلويات

    • زائر 52 زائر 5 | 8:52 ص

      احلى شي طباخ الامهات طباخ الوالدة المجاااابيسس اما هالخرابيط تقدر تاكلها في المطاعمم ..

    • زائر 4 | 1:55 ص

      خبز التاوة الحين بالزمن هذا مو الكل يعرف يسويه وبس مقتصر ع الامهات او بعض النسوة من الطيبين الا يسوونه لكن بنات الزمن هذا يفضلون الجاهز لان مثل ماذكرتوا بيحرق وامهاتنا تعودوا عليه .احنا لما نجي نبي نقلي شي نفلته من بعيد ونهرب لا نحترق مو خبز تاوه بعد ههههه

    • زائر 8 زائر 4 | 2:17 ص

      بنتي تحب تعمل الخبز

      بنتي ذات العاشره سنا تعشق عمل خبز التاوه منذوا عمرها ثمان سنوات. والى الان وتقول ان شاء الله هذا العام ف شهر رمضان سوف تعمل الخبز بمساعدة امها ف النهايه ف بنات يحبون يعملون خبز التاوه ولو كان عملهم محدود

    • زائر 9 زائر 4 | 2:23 ص

      هههههههه

      اصبتي كبد الحقيقة اني وحدة اخاف حتى قلي السمج

    • زائر 3 | 1:49 ص

      لطيف الموضوع

    • السندي | 1:47 ص

      مايعرفون الا طل
      هالزمن اكل ومرعى وقلة صنعة

    • زائر 1 | 1:38 ص

      ايييه راحوا الطيبين خلوها على الله

    • زائر 28 زائر 1 | 5:46 ص

      الفتى سر أبيه يقول المثل: طابق شن طبقه أنا مو متأكد من نص المثل: بس أعرف المعنى اللي تلازم أمها تتعلم منها واللي تلازم لهيامه وتتهرب من المسؤوليه تتعلم منها والمتعلمه شئوون إدارة البيت هي الكنز والعملة الصعبه اللي ما يتنازل عنها زوجها وتظل جوهره تضيئ تنور بذاك البيت

اقرأ ايضاً