ينظم مركز الجسره للحرف اليدوية دورة للاكلات الشعبية البحرينية في الفترة من الاول الى العشرين من شهر فبراير/ شباط المقبل ، وستتزامن هذه الدورة من اجازة الربيع.
وصرحت رئيسة المركز وفاء بنت سيف آل خليفه أن الدورة التي تأتي في إطار مشروع الحفاظ على الحرف والصناعات التقليدية، تتضمن التدريب على صنع الاكلات البحرينية كالخنفروش وخبز الرقاق وخبز الطابي بهدف تشجيع وتدريب المشاركين على اتقان صنع الاكلات الشعبية وذلك حفاظا عليها من الاندثار ومواصلة لنقلها من جيل الى آخر موضحة بأن الدورة سوف تخصص الى الراغبين بدء من الفئة العمرية 16 سنة فما فوق
العدد 117 - الثلثاء 31 ديسمبر 2002م الموافق 26 شوال 1423هـ
