افتتح وزير الصناعة والتجارة، حسن فخرو يوم أمس (الاثنين) محلات مخبزي المتخصص في صناعة أصناف متعددة من الخبز العربي والأصناف الصحية من المنتجات المماثلة، وقد كان في مقدمة مسقبليه صاحبة المخبز، أحلام جناحي.

وخلال جولته في أقسام المخبز إطلع الوزير على مراحل عملية تصنيع الخبز العربي بأنواعه، كما استمع إلى شرح مفصل عن المواد الطبيعية المستخدمة التي تم اختيارها بعناية وبحسب معايير ومواصفات وزارة الصناعة والتجارة ووزارة الصحة والمواصفات العالمية؛ إذ أشاد وزير الصناعة والتجارة بالمستوى المتميز لهذا الإنتاج الذي يلبي طلبات المستهلكين بأنواعها.

وينتج المخبز في الوقت الحالي نحو 3000 رغيف في الساعة وهو مخبز متخصص في إنتاج الخبز العربي بالدرجة الأولى بأنواعه كافة، الخبز الأبيض والأسمر وخبز النخالة الخاص بمرضى السكر والضغط، كما يقدم أيضا مجموعة من المعجنات الشرقية والمصنوعة بطريقة صحية خالية من المواد المصنعة، علما بأن عمليات تجهيز المخبز قد استغرقت نحو عام مع مراعاة الشروط والمعايير الصحية للازمة لإنتاج الخبز الصحي الخالي من المواد المصنعة.