ما إن يحل فصل الصيف حتى تنتشر الكثير من الأمراض التي قد تزعجنا وترهق بالنا وتقلق منامنا ومنها الإسهال، ولكن هل تعلم عزيزي القارئ أن هناك أنواعا من الفواكه من الممكن أن تكون علاجا لهذه الأمراض؟ نعم يوجد، ومن أهم هذه الفواكه التي تعالج أمراض الصيف الآتي:
- البطيخ: يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى حوالي 90 في المئة، وحوالي 7 في المئة مواد سكرية، ونسبة قليلة من المواد البروتينية والدهنية، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين «أ» وفيتامين «ج»، كذلك يحتوي على نسبة قليلة من الكالسيوم والفوسفور والحديد... ويعمل البطيخ على تجديد طاقة الجسم لاحتوائه على السكريات والأملاح المعدنية المهمة، وهي فاكهة منشطة ومبردة تساعد على إدرار البول وتلطف الجهاز الهضمي ولكنه يسبب عسر هضم إذا زادت الكمية على الحد.
- البلح: أثبتت الأبحاث الطبية الحديثة أن تناول البلح يتعادل مع العقاقير الميسرة لعملية الولادة، إذ يقوم تأثيره محل تأثير الهرمونات التى يصفها الأطباء، فهو يسهل عملية الولادة، ويمنع النزيف، ويمنع ويقي أخطار ارتفاع ضغط الدم أثناء الولادة، ويهدئ الأعصاب، ويؤثر على الغدة الدرقية، ويؤخر مظاهر الشيخوخة، وخصوصا عند إضافته إلى الحليب؛ فهو يضاهي بعض أنواع اللحوم بل يفوق قيمة الأسماك الغذائية، ما يجعله مهما لتغذية المصابين بفقر الدم، والأنيميا، والأمراض الصدرية، وهو علاج للسعال والبلغم والتهاب القصبة الهوائية ويرطب الأمعاء، ويمكن علاج مرضى السكر بنوى البلح من خلال سحق النوى بعد تحميصه بحيث يتم تناوله بطريقة عمل القهوة عدة مرات يوميا إذ ليس له طعم منفر ويعتبر علاجا مجانيا.
- التفاح: يعد صيدلية... وتناول تفاحة واحدة في اليوم تبعد عنك الطبيب، فالتفاحة الواحدة تحتوي على عناصر غذائية وأحماض عضوية تعمل على تنشيط الأمعاء وتمنع الإمساك المزمن، وتفتت الحصى في الكلى والحالب والمثانة وتنشط الكبد وتهدئ السعال وتنشط القلب وتخفض آلام الحمى والعطس... وتشفي من حالات الإسهال الحادة عند الأطفال، وذلك بتغذية الطفل بالتفاح المبشور 3 مرات يوميا، ويستخدم أيضا لعلاج النزلات الرئوية والمعوية بتقطيع تفاحتين بقشرهما وغليهما في لتر ماء، ويشرب الماء المغلي 4 مرات يوميا وينصح بشرب عصير التفاح الخالي من الكحول لعلاج أمراض الكبد والضعف العام وتصلب الشرايين وروماتيزم الأعصاب والجهاز الهضمي.
- التوت بأنواعه الأحمر والأسود والأبيض: يحتوي على كثير من العناصر اللازمة للجسم، فهو غني بفيتامين «أ» و«ج»، ويستخدم ضد الإسهال في شكل عصير، ويستخدم كغرغرة ضد الذبحة الصدرية والتهاب غشاء الفم، ويستخدم مغلي الأوراق لعلاج السكر بمعدل 40 نقطة قبل الطعام. والإكثار من عصير التوت يؤذي الأعصاب والصدر.
- الجوافة: غنية بفيتامين «ج»، بل أغنى الفواكه بهذا الفيتامين، وهي تقي من مرض الأسقربوط وتحتوي على نسبة عالية من السكر تصل إلى حوالي 17في المئة وتحتوي أيضا على عناصر معدنية أهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين «أ» وتريح الجوافة القناة الهضمية بشكل كبير
العدد 663 - الثلثاء 29 يونيو 2004م الموافق 11 جمادى الأولى 1425هـ