قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) أمس الخميس (3 مارس/ آذار 2011) إن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت لأعلى مستوى على الإطلاق في فبراير/ شباط محذرة من أن الارتفاعات المفاجئة في أسعار النفط بفعل التوترات في الشرق الأوسط ستؤثر على أسواق الحبوب المتقلبة بالفعل.

ويعتبر ارتفاع أسعار الغذاء من بواعث القلق المتنامية والتي كانت من بين الأسباب التي أشعلت احتجاجات أطاحت برئيسي تونس ومصر في يناير/ كانون الثاني وفبراير وهو ما أثار بدوره توترات في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا من الجزائر إلى اليمن.

وسجل مؤشر الفاو لأسعار الغذاء في فبراير أعلى مستوى على الإطلاق للشهر الثاني على التوالي متجاوزا الذروة التي بلغها في العام 2008 حينما أثار ارتفاع أسعار الغذاء أعمال شغب في عدة دول.

وقال مدير قسم التجارة والأسواق في الفاو، ديفيد هالام، إنه قد يكون للمزيد من الصعود في أسعار النفط تأثير على أسواق الغذاء التي شهدت ارتفاعا قياسيا في أسعار القمح الأميركي بنسبة 60 في المئة في العام حتى مارس.

وأضاف في بيان «الارتفاعات المفاجئة في أسعار النفط قد تفاقم حالة هشة بالفعل في أسواق الغذاء».

وسجل المؤشر الذي ارتفع للشهر الثامن على التوالي 236 نقطة في فبراير وهو مستوى قياسي بالمعايير الحقيقية والاسمية مرتفعا 2.2 في المئة عن مستواه في يناير.

ويقيس المؤشر التغيرات الشهرية في أسعار سلة غذاء من الحبوب والبذور الزيتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر.

وقالت الفاو في بيان إنها تتوقع تراجع التوازن العالمي بين العرض والطلب على الحبوب في 2010 - 2011.

وأضافت «في مواجهة تزايد الطلب وتراجع الإنتاج العالمي من الحبوب في 2010 من المتوقع أن تنخفض مخزونات الحبوب العالمية بشدة هذا العام بسبب تراجع مخزونات القمح والحبوب الخشنة».

وتوقعت الفاو ارتفاع إنتاج القمح العالمي بنحو 3 في المئة في 2011.