تقشعر أبداننا من الوهلة الأولى عندما يكون الحديث عن لحم الحمير! ولكن إذا كان للعلم من كلمة مسموعة، فإنه يؤكد بإصرار على أن للحم الحمير فوائد جمة لا حصر لها ولا عد، لا تستطيع معها البقر والغنم صبرا!
قد يمتعض البعض من مجرد الحديث عن لحم الحمير، فضلا عن أكله؛ ناشفاً أو صالونةً أو مكبوساً، أو بريانياً، أو تحت القدر، أو حتى طهي رأسه باجةً في يوم شتوي بارد، ولكن على الرغم من هذا الامتعاض، لا أجد توقيتا أنسب من هذا التوقيت للحديث عن فوائد لحم الحمير الكثيرة والكبيرة، فنحن على مشارف شهر أكتوبر المجيد، الذي سنشهد فيه بعون الله وتوفيقه تنفيذ قرار رفع الدعم عن لحوم البقر والغنم.
تشير دراسة علمية شملت 15 حمارا، وتضمنت أهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها لحم الحمير، فهو غني جدا بالبروتين، وقليل الدهن؛ فكل 100 غرام منه تحتوي على 22.8 غراما من البروتين، و2.02 غرام من الدهون، و116 سعرة حرارية، و67.8 مليغرام كولسترول، ومن البوتاسيوم 343 مليغراما، والفوسفور 212 مليغراما، والصوديوم 52 مليغراما، والماغنسيوم 24 مليغراما، والحديد 3.80 مليغرامات، والكالسيوم 8.6 مليغرامات... ولا أعلم هل كان الخروف المدعوم حكوميا بملايين الدنانير طوال السنوات الماضية يشتمل على نصف هذه الفوائد أم لا؟!
فوائد لحم الحمير، لا تقف عند حد تغذية الجسم بالبروتين فحسب، بل هي بحسب مختصين في علوم التغذية تنمي درجة الذكاء لدى الإنسان، فالحمار على الرغم من مستوى الغباء الذي يتحلى به، إلا أن لحمه يمكن أن ينمي ذكاء الإنسان، وهو ما لا توفره لنا الغنمة المدعومة حكوميا، ولا البقرة التي نستخدم لحمها في وجبة الهريس الرمضانية!
ولا تقتصر فوائد الحمير على لحمها فحسب، فحليبها ومشتقاته توزن بالذهب أيضا، فجريدة «الديلى ميل» البريطانية سبق لها أن نشرت خبراً عن أغلى أنواع الجبن فى العالم أنتجتها إحدى مزارع الحمير بصربيا.
وقالت الجريدة تتم صناعة الجبن بأخذ 25 لتراً من لبن الحمير لعمل كيلوغرام من الجبن، الذى يعتبر أغلى جبن فى العالم، حيث يصل سعره إلى 800 جنيه إسترلينى (465 دينارا بحرينيا) للكيلوغرام وتعرف باسم «Pule». وقد وصف مذاق هذا الجبن بمذاق جبن المانشيجو الإسبانية بل مذاقه أكثر ثراء.
وأما فائدة حليب الحمارة زوجة الحمار فحدث ولا حرج، فالأطباء يؤكدون أنه الأقرب صحيا إلى حليب أمّ الإنسان، بل لحليب الحمير سر خاص في نضارة وجمال المرأة، فالتاريخ يؤكد بأن كليوباترا ابنة الفرعون بطليموس الثاني عشر، قد وُصفـت بأنها كانت جميلة وساحرة، لأنها كانت تستحم بحليب الحمير يوميا، فكان ذلك هو سر جمالها!
بعد كل ذلك الثناء على لحم الحمير، هل لنا شهية لأكل لحم غنمة أو بقرة؟! حسنا فعلت الحكومة برفع الدعم عن لحوم البقر والغنم!
إقرأ أيضا لـ "عقيل ميرزا"العدد 4758 - الأربعاء 16 سبتمبر 2015م الموافق 02 ذي الحجة 1436هـ
احسنت
الكلام مفيد جدا بس المشكلة من بياكل حمار وهو محرم الى للضرورة ربي حللها
مقال جميل
المقال جميل ومفيد جدا لكن المشكله ان لحم الحمير مكروه
احسنت ما أعلمه ان لحم الحمير مكروه!!!
لحم الحمير مكروه والله لا يبلينا بأن نأكل الحمير بس!!!!!
الحمار غبي
ذكر في المقال ان الحمار غبي،، هل هذا يعني أن البقرة ذكية مثلا... أم ان الماعز مفكرة!!!!!!
لا اعتقد أن هناك دليل واحد يدل على غباء الحمار مقارنة ببقية الحيوانات... والدليل النظرة لحمار الزبرا الجميل تختلف كليا... فهو أيضا حمار
صراحة لا نحتاج الى كلام كثير عن موضوع اللحوم
اخذ اكبر من حجمه
نحتاج للكلام عن التعليم
عن الصحة
عن الاخلاق
يعني الناس ما بتوت جوع
الاراضي صار ليها جم سنة من ارتفعت اسعارها
ومافي مواطن يقدر يشتري الا بالقروض
قال تعالى (وفي السماء رزقكم وماتوعدون)
الا نسان عليه يسعى ويشتغل ولا ينتظر الناس تحسن اليه
بنت عليوي
المشكلة ان الحمار متغلي علينا وصل سعره 500 دينار وفوق، قررت اربي بالسطح دجاج ومعييز ههههه
كلنا خبراء لا تزعل
....أقدر الحين أصف لك معادلات كيميائيه وأعطيك تواريخ وأسماء خبراء وجامعات وبحوث وكله هرار في هرار . الله يخليك لا تخلي الناس تناهق مثل الله يدكرة بالخير حسينو يوم خلى الكويتيين ينابحون في درب الزلق
عدس
لا لحم حمير ولا هرار
اكلو الدال (العدس)
احسن من اللحم
محرقي بحريني
المشكلة الحمار غالي ثمنه في الماضي كان عدد الحمير بكثرة واسعارهم رخيصة أما اليوم لو أكلنا لحمير بيصير سعرة مقارب العربي
ما أردي ليش آنه أكتب لاعت جبدي تخيلت قاعد أهمز له همزه وفي وسطها قطعة لحم حمار
مافي شي
حتي لو بنصير نباتية انقرضت الزراعه في البلد
لا اله الى الله
الديرة صارة مسخره فى مسخره
كلما الناس ابتعدت عن الله وشرعه اصير الدنيا مسخره
تركو احاديث رسول الله \\ص\\ لتنفعهم واتخدو الشيطان حليفهم
والله مسخره
والله مسخره والله اصبر شعب البحرين من سنه وشيعة
راحت على الزرايب
اخيرا سيتم الإعتراف بشخصية الحمار..راحت على البقر والغنم
چان رفعو عليك دعوه
اشوي الحمير ما لهم جمعيه مثل لقطاوه
زائر14
المواطن التقليد هو الذى يعمل فيها ان بحريني اصلي ولكن سالته اين قبر جدك لا يعرف اين قبر جده والمواطن الاصلي يعرف اين قبر جده هذا الفرق بينهم
ويش فيه لحم الحمير
انا رجعت من مصر قبل ما يكتشفون مسلخ الحمير اللي كان يبيع الى المطاعم اللي كانت تبيع الهمبرجر
اتوقع اكلت لحم حمير
بس طعمه ماتقدر تفرق لحم الحمار عن الغنم والبقر
كله لحم
مجلس السنت
ابو فراس برز مجبوس يوم السبت عند حجي عبدالله جاينك على السريع . انا بخبر الجماعة .
..
حدك على الحمير ...
أهالي سار بيطلعون عليك ثورة ..
مايتحملون فراق "ولد المغرور"
والله انك رهيب والله رهيب الاخ عقيل ميرزا ، انا سوف ادور على زوجة الحمار، لانك تقول فوائد حليبها للجمال ، الله واكبر ، سوف افتح صالون والعلاج بحليب الحمارة، بس حق الاكل سمحونا الجبد ما تقدر تهضمه ،
اذا عرف السبب بطل العجب
ابو ميرزا الان عرفت ليش المصريين اذكياء لهالدرجه طلع بسبب لحم الحمير عجل ها ....
............
حتى ااچاي
أنا سمعت الچاي الحمر بعد بيشيلون عنه الدعم
شوف يا استاذ ..
الله الله في الجد والجد الله الله عليه موضوع رفع الدعم عن اللحم يقلق المواطن ويزيد همه نتأمل أن لا يستمر رفع الدعم طويلا ونأمل أن لا تبدي لنا الأيام برفع الدعم عن خدمات اخرى وان تجد الحكومة حلولا تريح المواطنين بالعيش الكريم .
اخوان من الرضاعه
اكل لحم الحمير وشرب حليبهم حتى الي يشرب يصير اخوه من الرضاعه، الحمير تم ذكره في القرآن بفحش صوته ومن الاصوات المنكرة ولم يذكر مع بقية الحيوانات التي تأكل
حوبة الحمير تصيب المجتمع - سلام يا صاحبي سلام
بالسابق كل من اراد ان يشتم شخص وصفة بالحمار وكل تشبيه لا يعجبنا وصفوه بالحمار ولقد جاء اليوم الذي سوف يحتاج فيه المجتمع الي لحم الحمار ,,, بالامس كنا نعايره واليوم اصبحنا ناكله . وداعا ايتها البقرة وايتها الغنمة واهلا بالحمار المفيد
ههههههه مقال جميل
بس خلاص قررت اصير نباتيه للرجيم و للإقتصاد ,, شيسوي الواحد في هالدنيا
كل شي سعره فوق و الناس اتغربلت
تذوق وخبرنا
تذوق وخبرنا
هل تعلمون بكلفة الحمار الذي يزيد عن الف والفان
تعتقدون بأن الحمير رخيصه حتى تباع لحومها بسعر زهيد ؟؟
جوعان
واحد دونكي بركر وي كجب
المجرب حكيم
المشكلة هم ياكلون لحم البشر وتريد الشعب ان يموت سياسة ممنهجة تجعل المواطن فى دوامة طول العمر ياشيخ
يعني خيارنا الآن الإتجاه للحم الحمير وماذا عن السنانير والكلاب
الله يدفع البلاء ويفرّج عنك يا شعب البحرين
ما ندري ويش تخفي لنا الايام بعد هذا الاستقصاء
البلادي
المشكلة ان لحم الحمار ليس بالرخيص لكن هناك بديل أفضل و هو العصافير و الحمام و إذا خلصو بنصير اكلي لحوم البشر و سلامتكم
#رفيگ سو شاورما حمار عالفحم
كل شي انقرض بغض النظر عن اشكاليه اكل الحمير
ما ضل شي البحر اندفن و الزراعه قتلت و الاجانب زادت هده سياسه ممنهجه لتدمير البلد
ههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههه بطني
المختار الثقفي
المشكلة ان الحمير قليلة في البحرين... والاخ الكاتب يدعو لأكل لحمها مما سيتسبب في انقراضها ولن نرى سباق الحمير في قرية سار بعد توجه المواطنين لأكل لحمها....
كان الله في عون الحمير وعون المواطنين على تذوق لحمها..
عاش أبو فراس
بعد رفع الدعم قررنا المصير
لا غنم لا بگر بس لحم الحمير
خلها تحچي الناس ويصير اليصير
ما نذل رگابنا الغير القدير
وعاشت الوسط بلسما لجروح الوطن والمواطن
لاتنسون اكل الجراد بعد!؟
نرجع لايام الحرب العالمية والمجاعة... لين مايدور الانسان لاكل الطين للبقاء على قيد الحياة بكرامة وعزة نفس وحرية وشرف... وبشر الصابرين...
باجه
كروش وسواطر هوووبس اشررررد
ياسلام
باجر ولسان حمار عجييييب
شر البليه مايظحك
نجحوا مربي الحمير مااقول خلوا عنكم سباق الحمير واليوم يوم حميركم اهم شي الغوزي
ههههههه
خوش لحم
لا تحاول
لا تحاول أستاذ عقيل لحم حمير اجلكم الله محنا ماكلين. انموت جوع ارحم،
فلنهتف جميعا ايها الشعب الوفي .. بالروح بالدم نفديكم يا حمير
وآنه اقول ليش الحكومة رفعت الدعم عن لحوم البقر والغنم اكيد مقصدهم خير للمواطن الاصلي
من هو المواطن الأصلي
من هو المواطن الأصلي و المواطن التقليد ؟
المواطن التقليد
امثالك الظاهر انك تقليد جاكويتو من جدي من تعرف الاصلي من التقليد
لحم لحمار غالي مافي بديل غيرالعدس هو الاقرب للحم
مممم عجيب بس المشكلة في البحرين كل شي منقرض هل تعلم انا سعر لحمار يصل الي الف دينار وما فوق يعني البقرة ارخص اخر مره سمعنا HHH وصل سعره ظ£الاف دينار
صبحك الله بالخير استاذ عقيل وشوقتنا للتجربة وهذا هو وقتها ولكن لعلمك الخاص
بأن سعر الحمار ليس في متناول اليد ودلالة على ذلك ( ولد المغرور ) اللي فاز من ايام في السباق وصل سعره 3000 دينار يعني هذا لو تشتريه لازم تحافظ عليه عن لا ينشمخ وتضربه باليس يومياً - وإن فكرت بشراء حمار أو حماره من النوع الخرطي سيكون سعرهما غالى صحيح أقل من ولد المغرور ولكن لا يقل عن 200 دينار. فلذلك يا استاذنا الحبيب ابحث في هاليومين عن فوائد لحم الجلاب وخصوصاً الجلاب الضالة لانها ستكون بالمجان ورُب ضارة نافعة عشان انريح المتضررين من منهم وخبرنا بأسرع ما يمكن حتى انصيد لنا كم واحد وشكرا لك.
بعد غالي
وحليب الحمير يستخدم بعد لعلاج الربو ، لكن بعد غالي سعره يبو ميرزا ومو متوفر بكثرة نفس قبل
شوف لينا فوايد لحم القطاوة ؛ متوفرين بكثرة وببلاش
البدائل
مجتمعاتنا العربية لم تربي الأجيال ع ثقافة البديل والتفكير خارج الإطار ولكن الواقع اليوم سيحمل عشرات البدائل الصحية والغذائية والحياتية
المطاعم
احذر من المطاعم لأنه يمكن يدبحون لك كلاب لأنه سعره غالي .وهذا فرصتهم .
هههههههههههه
خوش كلام بالفعل لحم الحمير والا فلا
الحمير
للحم الحمير له فوائد، لكن لا يعني انه لا يوجد مضار .أسأل أطباء عن مضاره للحم الحمير.
والقرآن الكريم ذكر الحيوانت اللي تأكل مثل الغنم والبقر .
انا اقول
كل واحد عندة قطو في البيت لا يفرط فيه يخلية ليوم لا توجد فية لحمة
هل يجوز أكل لحم الحمار؟؟ المصدر إستفتاءات مكتب السيد السيستاني
السؤال: هل يجوز أكل لحم هذه الحيوانات (الغراب ،الفاختة ،الحمار ،البغل ،الحصان ، العصفور ،الأرنب ،الضفدع ، الصقر) ؟
الجواب: يحرم أكل الغراب والأرنب والضفدع والصقر ويحل الحمار والبغل والحصان على كراهة ويحل العصفور وأما الفاختة فتحرم إذا كانت من سباع الطير او كان صفيفه أكثر من دفيفه – ان يبسط جناحيه عند الطيران
المصدر إستفتاءات مكتب السيد السيستاني