العدد 4170 - الأربعاء 05 فبراير 2014م الموافق 05 ربيع الثاني 1435هـ

فاكهة التنين (بتايا)

فاكهة التنين أو بتايا (بالإنجليزية Pitaya) موطنها الأصلي هو المكسيك، أميركا الوسطى، أميركا الجنوبية. حالياً تزرع أيضاً في شرق آسيا ودول جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا (وخاصة في شرق جاوة)، وتايوان وفيتنام وتايلند والفلبين وسريلانكا وماليزيا، ومؤخراً بنغلاديش.

الأوروبيون هم من جلبوا هذه الفاكهة من العالم الجديد إلى أجزاء أخرى من العالم. على سبيل المثال، الهولنديون هم من أحضروا البتايا إلى تايوان.

يشبه نسيج الثمرة نسيج فاكهة الكيوي لما له من البذور السوداء المقددة. تؤكل هذه الثمرة نيئة، وهي ذات مذاق حلو ومنخفضة في السعرات الحرارية، يمكن تحويلها أيضاً إلى عصير.

والأجزاء الصالحة للأكل من البتايا تتكون في معظمها من الماء والكربوهيدرات، مع بعض البروتين والدهون. تحتوي البتايا على كميات ضئيلة من الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، والمواد الغذائية الأخرى.

العدد 4170 - الأربعاء 05 فبراير 2014م الموافق 05 ربيع الثاني 1435هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 1 | 2:53 م

      سؤل

      كيف "انها سمية بي فاكهة التنين ان التنين يخرج من فمه اللهب فكيف انها تخفض الحرارة من جسم الانسان"؟

اقرأ ايضاً