أعلن مطعم «يا سلام!» للوجبات السريعة الذي ينتمي لمجموعة مطاعم الأبراج عن افتتاح أبواب فرعه الرئيسي على شارع البديع اعتباراً من اليوم الأحد (25 ديسمبر/ كانون الأول 2016)، وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققه المطعم محلياً طيلة الأربع سنوات الماضية في مجمع العالي التجاري في مملكة البحرين، وعقب افتتاح فرع جديد بدبي في الإمارات العربية المتحدة في طليعة هذا العام، يأتي ذلك استقبالاً للعام الجديد.

وبينما يختص المطعم بتقديم الشاورما، تحتوي قائمة الطعام أيضاً مجموعة واسعة من السلطات والمقبلات الشهية وأقسام مضافة حديثاً إلى القائمة مخصصة للبرغر ووجبات الأطفال. ويتميز المطعم عن باقي مطاعم الوجبات السريعة بتقديم الأكل التقليدي العربي السريع بلمسة فريدة ومكونات عالية الجودة تشمل الخضروات واللحوم الطازجة المحضرة يومياَ لضمان تجربة طعام شهية وغنية المذاق مقابل أفضل الأسعار.

ويتيح المطعم لزبائنه فرصة اختيار الوجبة المفضلة لديهم مباشرة من قائمة الطعام أو ابتكار الشاورما، أو السلطة، أو البرغر الخاص بهم باستخدام قائمة طعام مميزة تتيح اختيار 6 أنواع من ألذ الحشوات والتتبيلات الطازجة الساخنة والباردة. وتضم لائحة الخيارات مختلف أنواع الصلصات، واللحوم، والخبز، وغيرها مما يلبي رغبات جميع الأذواق. ويقدم «يا سلام!» العديد من أنواع الشاورما منها بلحم البقر، ولحم الضأن، وصدر الدجاج، الملفوفة بخبز «يا سلام!» الشهير أو الخبز الأسمر العربي بالحبوب الكاملة أو الصاج العربي. وتشمل الخيارات أيضاً شاورما «سوبر فود» الصحية التي تتحلى بالفوائد الغذائية والنكهات اللذيذة، وشاورما البحرين الشعبية «الملغوم».

هذا ويوفر المطعم خيارات جديدة لزبائنه تشمل مجموعة واسعة من البرغر التي تليق بالجميع بما في ذلك النباتيين، حيث تضم القائمة خيارات كلاسيكية مثل «التشيز برغر» وبرغر الدجاج المشوي، إضافة إلى خيارات أخاذة جديدة مثل برغر «يا سلام!» المدخن، وبرغر الفطر، وبرغر الفلافل. وينبع مفهوم «يا سلام» من حب المغامرة والمتعة حيث يضفي لمسات مبتكرة على الأكلات العربية الشعبية والغربية التقليدية ويتيح لزبائنه من هواة المجازفة فرصة ابتكار أطعمة تليق بذوقهم، الأمر الذي انعكس على اسم المطعم المستوحى من التعبير العربي «يا سلام!» الذي يستخدم عند الإعجاب الشديد. ويرتسم مفهوم المطعم أيضاً بداخل فرعه الذي يتزين بفن «البوب آرت» الذي يدمج شخصيات أكشن ممتعة وعناصر شرقية-خليجية تعكس جوهره العربي الأصيل.