العدد 2560 - الثلثاء 08 سبتمبر 2009م الموافق 18 رمضان 1430هـ

صلاح الدين: أشتاق للأكلات الرمضانية التي تعدها الوالدة

أدخل المطبخ لغسل يدي فقط... وخبير في إعداد «السباغتي»

يستضيف «الوسط الرياضي» يوميا في شهر رمضان أحد لاعبينا في مختلف الألعاب الرياضية سواء كانت الجماعية أم الفردية، وذلك من أجل التحاور معه بشأن الشهر الفضيل وما يقوم به من نشاطات وفعاليات، بالإضافة إلى الأكلات المفضلة التي يحب دائما تناولها فيه. واليوم يستضيف «الوسط الرياضي» المتسابق البحريني وبطل سباقات السرعة ضمن فئة الآوت لو 10.5 المتألق صلاح صلاح الدين.

* كيف تقضي يومك في شهر رمضان المبارك؟

- يختلف قضاء أيام الشهر الفضيل عن بقية الأيام والأشهر العادية، فساعات العمل تكون أقل، فأنا أستيقظ صباحا وأتوجه للعمل وبعد الرجوع ظهرا أخلد إلى الراحة قليلا واستيقظ قبل الإفطار، إذ لدي محل مختص في تجهيز سيارات الأحلام، أي نقوم بتجهيز السيارات وتعديلها وتزيينها بشكل مميز جدا، وفي المساء نجتمع في مجالس أحد الأصدقاء، وأنا من النوع الذي لا يحب التواجد في المقاهي نهائيا.

* هل تغير رمضان الآن عن السابق؟

- طبعا، هناك تغير وأصبح واضحا ففي السابق كان الكل يحرص على لقاء الآخرين، أما الآن الهاتف والانترنت أصبح يغني عن هذه اللقاءات، ومشاغل الحياة قللت كثيرا من هذا الشيء. وعموما، فالأجواء الرمضانية أيضا كانت تختلف كثيرا ولكن يبقى الشهر الفضيل له نكهته الخاصة.

* ما الذي يميز شهر رمضان عن باقي الشهور؟

- رمضان هو شهر العبادة المغفرة والطاعة ولا شك في أنه يكون مميزا عن بقية الشهور فهو الشهر الذي أنزل فيه كلام الله، العبادة فيه مضاعفة عند الله، وهو شهر الخير والبركات، وشهر المصالحة والمسامحة.

* كونك رياضيا، شهر رمضان مختلف كليا عن باقي الشهور، كيف تمارس الرياضة فيه؟

- طبعا، شهر رمضان تختلف فيه ممارسة الرياضة والبرنامج الرياضي، فبالنسبة لي سأبدأ برنامجا رياضيا لرفع مستوى اللياقة البدنية استعدادا للمشاركة موسم سباقات السرعة المقبل.

* ما رأيك في الدورات الرمضانية؟

- جميل في هذا الشهر الفضيل أن تكثر الدورات الرمضانية، فهي تجمع شمل الأصدقاء وسبب في التعارف وتكوين العلاقات الاجتماعية بين الناس، ولكن المهم ألا تشغل الفرد عن عباداته والجلوس مع الأهل والأصدقاء.

* ذكرياتك في شهر رمضان المبارك؟

- يحمل شهر رمضان الفضيل دائما بين طياته الكثير من الذكريات التي لا تنسى، فعندما كنا صغارا كنا نجتمع كلنا على مائدة واحدة، وبعد تناول وجبة الافطار نلتقي مع الأصدقاء ونلعب تلك الألعاب الشعبية الرائعة، أما الآن فمشاغل الحياة أخذتنا كثيرا.

* أكلاتك المفضلة في الشهر الفضيل؟

- ليست لدي أكلة محددة، ولكن بشكل عام الأكلات الرمضانية كالثريد والهريس والمضروبة.

* هل تدخل المطبخ في شهر رمضان وتجيد بعض الطبخات؟

- أبدا، لا أدخل المطبخ ولا أفكر في ذلك، وكل ما أفعله أنني أقوم بغسل يدي للافطار، ولكنني تعلمت إعداد السباغتي وذلك عندما كنت أدرس في الولايات المتحدة الأميركية.

العدد 2560 - الثلثاء 08 سبتمبر 2009م الموافق 18 رمضان 1430هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان

اقرأ ايضاً