استضافت شركة صن سيتي للمشاريع الواقع مقرها في البحرين الشيف الهندي المعروف سانجيف كابور، وذلك في مكتب الشركة في المنامة. وقد تم التوقيع بين الطرفين على اتفاقية لافتتاح مطعم «ذا يالو تشيلي» الذي يقدم أشهى الأكلات الهندية في البحرين. وقد قام بتوقيع الاتفاقية كابور ورئيس مجلس إدارة صن سيتي للمشاريع محمد عادل فخرو بحضور المدير التنفيذي للشركة أحمد عصام فخرو بالإضافة إلى أفراد الإدارة التنفيذية. وقد علّق محمد فخرو على هذه الاتفاقية بالقول «إن علامتنا التجارية تخدم بعضا من أهم المطابخ التي تقدم أشهى الأكلات لعشاق الطعام في جميع أنحاء المملكة، ومن أهمها مطعم زيت زيتون المطعم المفضل لمحبي المأكولات اللبنانية الأصيلة، وجلوريا جينز كوفيز الذي يقدم ألذ الحلويات مع أجود أنواع القهوة الطازجة. ويعد الطعام الهندي من المطابخ التي تلقى رواجا كبيرا، لذا قررنا جلب مذاق الشرق إلى البحرين، وليس هناك أفضل من الشيف المعروف كابور لتحقيق ذلك. إننا سعداء باتخاذ الخطوة الأولى ونتطلع إلى اليوم الذي نستقبل فيه زبائننا في أول مطعم من سلسلة «ذا يالو تشيل» في الشرق الأوسط للاستمتاع بالمأكولات الهندية الشهية.»
ومن جانبه صرح كابور بالقول «إن التوسع في الشرق الأوسط كان دائما يمثل هدفا طموحا لمطعم «ذا يالو تشيلي»، وإنه يسعدنا أن افتتاح أول مطعم في البحرين مع صن سيتي للمشاريع، بما يضمن إدارة المشروع على أيدي عائلة عريقة تتمتع بسمعة مرموقة وخبرة واسعة. ينتشر مفهوم المطعم الراقي في الهند، إذ تحظى مطاعمنا البالغ عددها 11 مطعما بشهرة واسعة. وإننا الآن بصدد نقل تلك التجربة الراقية إلى شعب البحرين قريبا جدا».
العدد 2582 - الأربعاء 30 سبتمبر 2009م الموافق 11 شوال 1430هـ
