يقيم فندق السفير «مملكة البحرين» تحت رعاية وزير الإعلام نبيل الحمر حفلا كبيرا بالفندق يوم 2 ابريل/ نيسان 2004 في سابقة جديدة بمناسبة «فورمولا 1»، ويقدم الفندق «كعكة المليون نخلة» أكبر كعكة تمر في مملكة البحرين.

وقد عقد في فندق السفير مساء أمس الأول مؤتمرا صحافيا حضره كل من المدير التنفيذي لشركة فنادق البحرين محمد بوزيزي، رئيسة جمعية سيدات الأعمال البحرينيات أفنان الزياني، ومؤلفة موسوعة الطاهي عائشة بهلول، والمدير التنفيذي لمصنع الجزيرة للتمور أحمد العجاجي والمدير التنفيذي لفندق السفير عبدالحميد الحلواجي.

ووجهت خلال المؤتمر الدعوة إلى حفل تذوق الكعكة يوم الجمعة ما بين الساعة الثالثة إلى الساعة الثامنة.

وقد وجه الحلواجي أثناء المؤتمر الشكر للرعاة الرسميين لهذا الحدث وهم: مصنع الجزيرة للتمور بالمملكة العربية السعودية، شركة غاز البحرين الوطنية، شركة البحرين لمطاحن الدقيق، خطوط الإمارات ومؤسسة البيت الأبيض للتسويق على ما قدموه من دعم حقيقي لإظهار هذه الفعالية بمظهر يليق بمكانة المملكة، وأيضا من أجل دعم وتشجيع السياحة العائلية.

وأكد الحلواجي في حديثه أن إدارة فندق السفير تؤكد أن هناك المزيد من المناسبات الكبيرة في المستقبل القريب خلال سباقات «فورمولا 1» في الأعوام المقبلة وبأفكار مختلفة وذلك حرصا على الترويج للسياحة في البحرين وكجزء من الضيافة البحرينية الأصيلة، والسعي إلى إدخال مملكة البحرين في سجلات جنيس للأرقام القياسية.

وتزن الكعكة 3000 كجم بطول 200 قدم (60 مترا) وعرضها أربعة أقدام، وقد أخذت الوصفة من كتاب «الكشف عن أسرار الطبخ» من تأليف عائشة بهلول