تحتفل ماكدونالدز بمناسبة مرور 36 عاما على إطلاق البرجر الشهير لديها وهو بيج ماك، إذ طرح هذا المنتج بداية في الولايات المتحدة الأميركية العام 1968 ثم في الخليج منذ عشرة أعوام. ومنذ ذلك الحين وكل شيء في تغير مستمر، ما عدا بيج ماك الذي يتكون من قطعتين من لحم البقر الصافي وصلصة خاصة وخس وجبن ومخلل وبصل في خبز مغطى بالسمسم.

وفي معرض تعليقه على نجاح هذا المنتج الشهير، صرح مدير التسويق والاتصالات في شركة تطوير ماكدونالدز في الشرق الأوسط الشريف عبدالله اللهيمق بالقول: «إذا أمعنا النظر في الأشياء كافة من حولنا، نرى أنها تغيرت بشكل جذري وملموس، ولكن شيئا واحدا مازال على حاله وفي نجاح دائم منذ 36 عاما، وهو بيج ماك».

وكما في جميع سندويتشات برجر اللحم من ماكدونالدز، يحضر بيج ماك من لحم البقر الصافي والحلال 100 في المئة من دون أية إضافات أو نكهات أو مواد حافظة. كما ويستخرج من أجود أنواع لحم العضل البقري من الخاصرة والربع الأمامي. إضافة إلى أن شوي اللحم يتم بواسطة صاج ساخن مزدوج من دون استخدام زيت أو سمن، بل يضاف فقط القليل من الملح والبهار بعد ذلك.

وتطبق هذه المعايير بشكل دقيق وصارم من خلال إشراف ومتابعة داخلية بالإضافة إلى جهات رسمية مختصة وجهات مستقلة.

واختتم اللهيمق كلامه قائلا: «إن نجاح بيج ماك المضطرد أدى إلى اعتماده مؤشرا للتضخم ولتحديد القدرة الشرائية للمستهلك في مختلف الدول. أما في الخليج، فيحظى بيج ماك بإقبال كثيف من زبائن ماكدونالدز».

إن مطاعم ماكدونالدز في دول الخليج ملتزمة بالكامل بتوفير أجود أنواع اللحم إلى عملائها. ويذكر أن مطاعم ماكدونالدز في الخليج مملوكة ومدارة باستقلالية تامة من قبل رجال أعمال محليين. كما أن التزام مطاعم ماكدونالدز بالجودة هو العامل الأساس وراء تميزها بين مطاعم الخدمة السريعة وحصادها ثقة عملائها. وخير دليل على ذلك خدمتها لأكثر من 47 مليون زائر يوميا في 119 دولة حول العالم