يستضيف «مودا مول» مسابقة «شيف ماسترز- صالون كالينير» وهي مسابقة في فن الطبخ لطهاة معتمدين محترفين في البحرين تقام من 20 إلى 22 أبريل/ نيسان 2010. وافتتحت الحدث، الذي تقوم شركة «بيكاسو الشرق الأوسط» بتنظيمه، مديرة الصحة العامة بوزارة الصحة خيرية موسى.

تقام هذه المسابقة للسنة الثانية وبرعاية وزارة الصحة، وذلك بهدف نشر الوعي بقضايا تتعلق بالصحة والسلامة عن طريق وضع معايير جودة مقبولة للطعام في قطاع الضيافة في البحرين. وحضر إلى المملكة للمشاركة في لجنة التحكيم نخبة من مشاهير فن الطبخ العالميين الحائزين جوائز عالمية، ومن بينهم جو بارزا من لبنان وبيير مارين وجون بيير جاكوب من فرنسا.

وبهذه المناسبة، قال مدير التسويق والعلاقات العامة في «مودا مول» محمد الراعي: «بوصفنا مؤسسة تجمع ما بين قطاع متاجر التجزئة وقطاع الضيافة، فإننا نواصل تنويع تجربة التسوق في مودا مول من خلال إقامة النشاطات المحلية والدولية التي تعزز المواهب وتنمي قطاعي التجزئة والضيافة في البحرين».

وأضاف: «إن مسابقة شيف ماسترز - صالون كالينير، تحد مثير يهدف إلى اختبار قدرات ومواهب الطهاة في البحرين على التنويع والابتكار. ومن شأن إقامة هذا الحدث بالتعاون مع وزارة الصحة أن يبرز تميّز البحرين في مجال الصحة والسلامة».

وتجري المسابقة في مكان أقيم خصيصاً لها، يشتمل على مطبخ متعدد الطبقات ومنطقة طعام في الردهة الرئيسية في «مودا مول». وسيقوم المتنافسون بعرض قدراتهم على الابتكار والإبداع لصنع مجموعة من الأكلات اللذيذة التي تشتمل على ساندويتشات وكعكات ومقبلات إضافة إلى السوشي. وسيقوم فريق مؤلف من عدد من الطهاة العالميين، وعلى رأسهم الشيف جو بارزا من لبنان، بالتحكيم في المسابقة. وسيحصل الفائز على كأس وشهادة تقدير في حفل يجرى في آخر يوم من المسابقة.