العدد 2890 - الأربعاء 04 أغسطس 2010م الموافق 22 شعبان 1431هـ

"الصحة": إغلاق مطعم درجة أولى بإحدى المناطق الحساسة بالمنامة

.
.

حذرت مديرة إدارة الصحة العامة خيرية موسى المؤسسات الغذائية بمملكة البحرين سواء كانت المطاعم أو محلات تحضير الأطعمة من عدم التجاوب والتهاون بالقواعد والاشتراطات الصحية المتبعة في إعداد وتجهيز وحفظ ونقل وبيع الأغذية، مبينة بأن قسم مراقبة الأغذية سيزيد من تكثيف الحملات التفتيشية على محلات جميع أنواع المنشآت الغذائية خصوصاً في الفترة القادمة من أجل الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
وبينت إن الإدارة قامت عصر أمس الأربعاء باتخاذ أجراء فوري وإصدار الغلق الإداري لأحد مطاعم درجة أولى بمحافظة العاصمة وذلك استنادا لقانون الصحة العامة رقم (3) لسنة 1975م، بعد رصد مخالفات صحية جسيمة في المحل خلال الزيارة المفاجئة المستمرة للحملات المكثفة التي يقوم بها قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة على كل أنواع المؤسسات الغذائية في المملكة.
وأكدت مديرة إدارة الصحة العامة أن استمرارية هذه الحملات المكثفة تأتي تأكيدا لأهمية تأمين أغذية سليمة وصالحة للاستهلاك، إذ تم غلق مطعم درجة أولى مشهور جداً يرتاده الكثير من المواطنين والمقيمين والكثير من زوار البحرين في منطقة حيوية من محافظة العاصمة، وتم إعطاء الغلق الإداري للمطعم بعد الزيارة التي قام بها أخصائي صحة أغذية أول باسل المسقطي، وأخصائي صحة عامة حسين سيف بشكل مفاجئ للمطعم وبعد التفتيش الدقيق تم رصد العديد من المخالفات الصحية الجسيمة والتي تشكل خطر مباشر على الصحة العامة.
وكان المطعم المذكور غير مستوفي للاشتراطات الصحية ووجد تخزين سيئ للمواد الغذائية ويفتقر لأقل المتطلبات الصحية التي تضمن سلامة المادة الغذائية من التلف وتمنع حدوث أي تسممات غذائية، كما لاحظ المفتشون العديد من المخالفات الصحية التي تم رصدها مما أستدعى تحرير غلق المكان واتخاذ الإجراءات الإدارية اللازمة الأخرى، وذلك حفاظا على سلامة المستهلكين وعدم تعريض صحتهم للإخطار الصحية المحتمل وقوعها جراء تلك المخالفات الصحية المرصودة.
وأفاد تصريح مدير إدارة الصحة العامة إلى أن الغلق الإداري تم بسبب عدم ملائمة المطعم بالوضع الحالي - في ظل وجود تلك المخالفات الصحية - لتجهيز وأعداد الأطعمة والتي لا يمكن التجاوز عنها، وذكرت إن إدارة الصحة العامة لن تتردد في اتخاذ أي أجراء أداري أو قانوني رادع في حالة عدم استجابة أو تهاون أي مؤسسة غذائية للقواعد والاشتراطات الصحية المتبعة في إعداد وتجهيز وحفظ ونقل وبيع الأغذية.
 





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 29 | 7:20 ص

      إغلاق مطعم درجة أولى بإحدى المناطق الحساسة بالمنامة

      thank you
      بارك الله بكم

    • رسالي | 8:22 م

      خوش مطاعم

      يا جماعة لاتغركم مظاهر بعض المطاعم
      فالسم مخبوء فيها
      فحذار حذار
      أجزم أن أغلب المطاعم في كل المناطق بالبحرين تفتقر إلى النظافة المحرزة للاطمئنان
      وهذا طبعا بعد تجارب مريرة مع عديد مطاعم

    • زائر 26 | 6:37 م

      ...~..|||...~

      هههههههههههههههههههههههههههه
      شكلكم تمبون المحقق كونان
      اكيد مليون بالمية راح يحل ليكم القضية
      عاد لازم اتجيبون توغي موري عم كونان
      هههههههههههههههههههههههههه

    • زائر 24 | 4:53 م

      ايه

      طبعا المطعام اللي فيها اكل فاسد ... هذا من مسؤولية صاحب المطعم ومن مسؤولية القانون اللي يسمح بلحوم ووو غير مناسبة لدخول البحرين . عدل له ؟؟؟
      و
      حسب خبرتي ، اغلب المطاعم اذا ما بقول كلهم ، وهم مو نظيفين ، الاكل تشوفه فيه وسخ مثلا . وبعضه مو مطبوخ عدل .
      ...سووا ليكم آلو مقلي في البيت ولا هالبلاوي .

    • زائر 23 | 1:57 م

      ضحكتوني بردودكم وأني ضايق خلقي اللة يسعدكم

      عجل ويش تبون من المطاعم ،أهم شيء يكسبوون الربية وإذا على المطعم أني أعرفة . . . هو. . . ساعدوني إسمه غريب شوي لحظة بسأل إرعات التكاسي،صدق متى شفتون جريدة في البحرين تقول خبر كامل،اللة يحفظكم وما في على طباخ البيت ونظافتة ،ويستاهل هالمطعم يغلقونه والفال للمطاعم المهمله للنظافة وقوانين الصحة.
      ((أم علي))

    • زائر 21 | 1:38 م

      أم أحمد

      أنزين قولوا لنه من جم حرف يتكون ,,,و أول حرف .

    • زائر 20 | 1:22 م

      مصدر موثوق

      هذا مطعم ا

    • زائر 19 | 1:15 م

      من زمان المطاعم على غير المستوى الصحي المطلوب وش صاير اليوم **

      قلنه لكم مطلوب المفتش السري والذي يجعل نفسه كزبون وبيره بعيونه وساخة العمال يمسكون فوطة التنظيف وينظفون الطاولات بيدهم ولا يغسلونها ويمسكون الخبز والسلطه بيدهم دايرك وما ندري بعد يمكن اللي يزيد من الاكل يردونه حق زبون ثاني الضمير صار تجاره وحنه ضايعين في الطوشه مطلوب التشديد ونستبشر بكم بالخير يا وزارة الصحة .

    • زائر 18 | 12:51 م

      الله كريم

      اولا المنطفه الحساسه اتوقع العدليه والمطعم ا اعتقد طبعا بس شنسوي اذا نداوم طول الوقت والخيابه مسيطره علينا مره طلبنا من سنشري والله جفنا ريل زهيوي وما تبنا طلبو بنات الدوام منه فازوو بشعره ويوم قلنا على الزهيوي قال هذي ماما يكمل جسم كامل يحصل عيش برياني مجانا !!! اخ يا وطن

    • زائر 17 | 12:45 م

      فرصه سعيده 2 **

      * رمضان الكريم قريب وراعيات بيع السمبوسه في معسكرهم الآن يبحثون على ما سوف يتنهي من الجبن في الصلاحيه ويخزنونه للف بداخل السمبوسه للبيع في الفرجان وعلى الطرقات وبطريقه غير آمنه لعدم معرفة المصدر ولا كيفية نظافة مكان الصنع يرجى الاحاطه بذلك
      * الحلاقين الزمو بالزي الموحد ياريت يعاود المفتش اليهم مرات اخري فقد القوا كل شي والفوط خايسه والحاله رديئه عادة غنيمه على عادتها القديمه الظاهر الجزاء سهل والتفتيش موسمي فقط .

    • زائر 16 | 12:45 م

      من سيربح الربية

      سؤال ومن حقك الاستعانه بصديق و الجائزة مقدمة من أدارة الصحة العامة والسؤال هو ( مطعم درجة أولى ومشهور جداَ يرتاده الكثير من المواطنين و المقيمين والكثير من الزوار في منطقة حيوية من محافظة العاصمة . ما أسم هذا المطعم ؟؟؟؟؟؟

    • أم علي98 | 12:33 م

      أم علي98

      مطعم درجة أولى؟؟؟ ويسكرونه
      الله يعينا على المطاعم اللي درجاتها صفر بالنظافة والناس هابة بهالمطاعم
      الله يلوع جبودكم ياللي ماعندكم ذمة ولا ضمير كرهتونا الأكل من كل المطاعم يالله الحمد لله جاي شهر رمضان وحلات أكل البيت هريس وثريد
      الله يبلغ الجميع بهالشهر الكريم

    • زائر 15 | 12:32 م

      الخبر ناقص

      يجب نشر اسم المطعم حفظأ على صحة المواطنين والمقيمين ...تحياتي مواطن غيور !

    • زائر 14 | 12:28 م

      حووور

      :| وظفووووونه له ..
      مقعدييين في البيت بس هيك .. !

    • زائر 13 | 12:15 م

      أتوقع في العدلية

      توجد مطاعم كثيرة في العدلية من فئة الدرجة الأولى التي تمتاز بتقديم المشروبات الكحولية

    • زائر 12 | 11:57 ص

      لاتجيب اخبار من جيبك

      الأخ مدريدي للأبد
      رجاءاً لا تتكلم وتجيب اخبار من جيبك
      الخبر ذكر انه المطعم درجة اولى ومطعم لاهور مو درجة اولى

    • زائر 11 | 11:39 ص

      هاي

      مطعم الأبراج

    • زائر 10 | 11:26 ص

      مجرد رأي..

      يا جماعة أولاً طالعوا مصدر الخبر مكتوب (الجفير - وزارة الصحة)، يعني الخبر وصل الجريدة بهالصيغة إذا الوزارة ما ذكرت الاسم شلون الصحيفة تخلي من عندها.
      ثانياً بالنسبة للي ذكر اسم مطعم لاهور صحيح أن المطعم وسخ، بس الخبر يتكلم عن مطعم درجة أولى وبمنطقة حساسة يعني مثل العدلية وما شابه.. لاهور ما تعطيه حتى درجة صفر تحت المائة.
      شكراً لكم جميعاً

    • زائر 9 | 11:23 ص

      شنو أسم المطعم

      مطعم مشهور في العاصمة من يكون .. تعبتوني والله قولو اسم المطعم عيل المطاعم الصغيرة والكفتيريات احالها من النظافة اذا كانت الكبيرة جذية والله حالة عاد قولو اسم المطعم وبلا دلع

    • زائر 8 | 11:21 ص

      فرصه سعيده يا استاذه خيريه

      نود ان نلفت الانتباه الى ما يلي ذكره :
      1 السيارات التي تنقل البضائع من المأكولات والمشروبات من تجار الجمله الى الدكاكين غير مكيفه من سنوات ولا يوجد من يوقف هذا المنهج الغير سليم فهناك انواع من هذه البضائع تحتاج الى درجه معينه من التبريد
      2 مخازن في سوق واقف سقفها من الحديد وغير مكيفه وبها اغذيه حساسه ضد الحراره يستعملها تجار جمله غير بحرينيين مستأجرين السجلات
      3 ورش نجاره مراوحها تخرج رذاذ الصبغ في نفس الماره
      يرجى العلم والمتابعه لطفاً ونشكركم على المجهود الطيب .

    • زائر 7 | 10:59 ص

      مستحين تقولون اسسسم المطعم

      شكلكم صدق مستحين تقولوون اسسسم المطعم
      انزين قولو مو انتون منزلين تحذير .. يعني كملو شغلكم وحطو اسم المطعم
      اني كذا مرة اجووف ها الحركه .. يمكن الي جاب الخبر شسمه شسمونه

    • زائر 6 | 10:57 ص

      مدريدي للابد

      المطعم اسمه لاهور الي مقابل السينما الحمراء

    • زائر 5 | 10:43 ص

      نريد اسم المطعم

      اذا كتم صحيح تبون تكملون شغلكم اذكرو اسم المطعم او انا رايح ادور المطعم بنفسي ورايح اكتب اسمه في جميع المنتديات .

    • زائر 4 | 10:32 ص

      سرعة وضع الطلبيات في الفريزر

      صراحتا كثيرا ما أشوف الهمبرغر والجبس والنغت وغيرها من كونتينر مثلج محذوف على جنب بنتظرون الموظف لعدة ويأخذ وقت طويل برع الثلاجات ويذوب عنة الثلج وبعدين احطونة في الفريزير بعد ما ذاب ويتم فرزنتة مرة آخرى . بهذة الطريقة الأكل لا يصلح للأستعمال

    • زائر 2 | 10:26 ص

      نرجو ذكر أسم المطعم

      من الأفضل لكم ذكر أسم المطاعم عشان يكونو عبرة وموعظة للجميع ويتم الاهتما بأمور النظافة والسلامة حفاظا على الزبائن

    • زائر 1 | 10:22 ص

      اي مطعم ؟

      أي مطعم هذا ليش ما تذكرون اسمه ؟؟؟

اقرأ ايضاً