في إطار الفعاليات التي تنظمها دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي خلال العيد الوطني الرابع والثلاثين لدولة الإمارات العربية المتحدة في حديقة الخور شارك 21 فندقا وتحت إشراف جمعية طهاة الإمارات في صنع كعكة ضخمة على شكل علم دولة الإمارات تم توزيعها بالكامل على الجمهور الموجود في الحديقة. ونسبت صحيفة «الاتحاد» الإماراتية في موقعها على الإنترنت (السبت) إلى أندريس كورفرست «الشيف التنفيذي بفندق رينسانس دبي» والمسئول عن هذه الفعالية قوله إن عدد المشاركين في هذه الفعالية 34 طاهياً من مختلف الجنسيات، وذلك في إشارة إلى عدد سنوات الاتحاد وتبلغ مساحتها 34 متراً طولاً، و20 متراً عرضاً، ويبلغ وزنها 22 ألف كيلوغرام وتكفي لأكثر من 60 ألف شخص. وعن مكونات هذه الكعكة قال الشيف أندريس إنه استخدم في هذه الكعكة 148 ألف ثمرة موز و5000 كيلوغرام من السكر و800 كيلوغرام من الدقيق و600 كيلوغرام من جوز الهند و300 كيلوغرام من الشوكولاتة وألف لتر من الكريمة واستغرق إعدادها 3 أسابيع من حيث التجهيز والإعداد