قال مسئولون بقطاع الصحة في الولايات المتحدة أمس الأول (الأربعاء) إن الأمراض التي تنتقل عن طريق المواد الغذائية تقتل ثلاثة آلاف أميركي سنوياً وتصيب 48 مليوناً بالمرض وأغلبها لا يتم التعرف عليها وذلك في الوقت الذي يستعد فيه الكونغرس لإجراء إصلاح واسع لنظام سلامة الغذاء.

وقالت المراكز الأميركية الاتحادية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إن «النوروفيروس» هو الميكروب الأكثر شيوعاً الذي يسبب المرض لنحو 5.5 ملايين شخص سنوياً أو 58 في المئة من الأمراض التي يتم تشخيصها. وجاء السالمونيلا - الذي تسبب في عدد من بؤر المرض بأنحاء البلاد - بالمركز الثاني وتسبب في مليون حالة إصابة سنوياً أو 11 في المئة من إجمالي الحالات.