حذرت الأمم المتحدة من أن التغيرات المناخية التي جاءت بالفيضانات والجفاف وزراعة الوقود العضوي والسياسات الوطنية لحماية الأسواق المحلية قد تدفع أسعار الغذاء إلى الارتفاع وتهدد الأمن الغذائي على المدى البعيد.

وأصبح ارتفاع أسعار الغذاء وتقلباتها من أكبر المخاوف التي تحدق بالعالم، خاصة فيما يتعلق بإثارة الاحتجاجات التي أطاحت بالرئيسين التونسي والمصري. وشُوهدت تأثيرات ذلك في شمال إفريقيا والشرق الأوسط من الجزائر إلى اليمن.

وقالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «فاو» إن فترات تقلبات الأسعار ليست جديدة على القطاع الزراعي، لكن صدمات الأسعار في الفترة الأخيرة الناتجة عن أحوال مناخية بالغة الحدة أو إفراط في زراعة الحبوب التي تنتج الطاقة أثارت قلقا كبيرا