أصدرت الطاهية منى الحسن كتاباً فريداً من نوعه تحت إسم «منى الحسن ومطبخ الشباب» الذي يخاطب فئة الاطفال والنشئ والشباب إذ تعتز منى وتتفاخر بان يكون الكتاب إلى نواة المستقبل واعتماد الاجيال القادمة إذ تقدم في هذا الكتاب لوحة فنية من الوصفات الغذائية لتعينهم على القيام بأداء ما يجب عليهم عند الحاجة وعند الابتعاد كالسفر مثلاً.

وقالت الحسن بمناسبة إصدار كتابها: «لقد استغرق إصداره قرابة العام ونصف العام إذ حرصت كثيرا على التقاط الصور بنفسي واضافة الاكسسوارات واختيار الألوان وإضافة ألعاب ابنتي في الصور».

يذكر أن منى الحسن هدفت في إصدار هذا الكتاب إلى جذب الاطفال إذ اضافت الألوان الهادئة والرسوم المتحركة التي تجذب الأطفال والفئات العمرية المتعددة إذ إن الكتاب يجذب حتى المرأة في المنزل والعاملة إذ يقدم وصفات سهلة وعملية يستطيع أي فرد ان يقوم بعملها في أي مكان كان