تنطلق فعاليات المعرض السنوي للأغذية والضيافة 2012، في نسخته الرابعة يوم الثلثاء (17 أبريل/نيسان 2012)، تحت رعاية رئيس الوزراء، صاحب السمو الملكي الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة، بتنظيم هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات، بمركز البحرين الدولي للمعارض والمؤتمرات.

ونظراً إلى الأهمية التي توليها الحكومة ووزارة الصناعة والتجارة لصناعة المعارض والمؤتمرات ولتحقيق المزيد من النجاح؛ فقد قامت هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات وبالتعاون من شركائها الاستراتيجيين بتسخير الجهود كافة بهدف تعزيز مشاركة الشركات والمؤسسات التجارية المعنية، إضافة إلى شركات من دول مجلس التعاون.

وذكر الرئيس التنفيذي حسن جعفر، إن معرض الأغذية والضيافة يعد بمثابة فرصة مثمرة للشركات ومنصة استراتيجية للعارضين وتجار التجزئة والمؤسسات المختصة بتصنيع وتوريد الأغذية والضيافة والموزعين وخبراء التبريد والتغليف ومصنّعي معدات المطابخ والأغذية والمشروبات والعاملين في قطاع التموين والفنادق والطهاة؛ إذ ويقدم المعرض فرصة سانحة للتواصل والالتقاء مع المتخصصين في قطاع التجارة والمهتمين بهذه الصناعة المتنامية في المنطقة. ويعد المعرض الذي تقيمه هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات، بمشاركة استراتيجية مع تمكين (صندوق العمل) أكبر تجمع لقطاع الأغذية والضيافة والمختصين والمعنيين بهذا القطاع في مملكة البحرين، ونظراً إلى أن السوق المحلية تشهد معدلات نمو مستمرة في صناعة الاغذية والمشروبات والضيافة، بالإضافة إلى المشاركة المتميزة من قبل الأسر المنتجة البحرينية والتي تشارك في هذا المعرض بدعم كبير من تمكين ومساندة من وزارة الصناعة والتجارة ممثلة في هيئة البحرين للمعارض والمؤتمرات وتشجيع لهم لتعزيز مشاركتهم ومساهمتهم في هذه الفعالية التجارية الكبرى.

ويتضمن المعرض العديدَ من المحاضرات التثقيفية والتي سيتم تقديمها من قبل مختصين في مجال الأغذية والضيافة، وعروضاً عديدة لفنون الطهي من قبل أخصائي الطهي بالإضافة الى الفعاليات الأخرى.

يذكر، أن معرض الاغذية والضيافة يقام بالتزامن مع اقامة معرض الصحة والعافية 2012 خلال الفترة مابين 17 و 19 أبريل 2012 وستكون أبواب المعرض مفتوحة للجمهور مجاناً من الساعة 10:00 صباحاً حتى الساعة 6:00 مساءً.