في الوقت الذي تنظر فيه الكثير من المؤسسات إلى فصل الصيف في دولة الإمارات العربية المتحدة على أنه فصل يقل فيه العمل، ويهدأ فيه النشاط، يعتبر العاملون في قسم تنظيم حفلات الزفاف في مركز دبي التجاري العالمي فترة الصيف الفترة التي تتميز بأعلى مستوى من النشاط بالنسبة إليهم.

وتشهد الفترة بين يوليو/ تموز وأغسطس/ آب أكبر عدد من حفلات زفاف المواطنين في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث يقيم الكثير من الشباب حفلات فاخرة لزفافهم. ومن المألوف جداً أن يحضر حفلات الزفاف عدد من المدعوين يصل إلى 1000 شخص، كما تتميز الولائم التي تقام في حفلات الزفاف المخصصة للسيدات بتنوع كبير للأطباق التي تقدم في تلك الحفلات، وكما تحفل بأزياء راقية مختلفة ترتديها المدعوات.

ويعتبر مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات واحداً من أكثر الأماكن ملاءمة لإقامة حفلات زفاف المواطنين في الدولة.

إذ إنه، وخلال السنوات التسع الماضية، تم حجز قاعة «الملتقى» للحفلات، التي تتسع لما يقرب من 600 ضيف، طوال فترة موسم الأعراس. أما قاعة «مكتوم»، التي تتسع لأكثر من 1000 مدعو، فتشهد إقبالاً منقطع النظير على حجزها خلال موسم الأعراس للعام 2006، في الوقت الذي سجل فيه طلب قوي لحجز قاعة «الشيخ راشد» التي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 4000 ضيف، بل أن الطلب كبير على حجز قاعة «زعبيل» التي ينتظر الانتهاء من العمل فيها بحلول شهر سبتمبر/ أيلول هذا العام.

وقال المدير العام لمركز دبي التجاري العالمي، هلال سعيد المري: «نفخر بتزايد شعبية مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات كمكان مناسب لإقامة حفلات الزفاف في موسم الصيف، ويأتي فخرنا بذلك نظراً إلى أنه يبرز الدور الفاعل الذي يقوم به المركز تجاه المجتمع المحلي».

وأضاف: «ونثمن عالياً مهارة والتزام فريق العاملين في قسم تنظيم حفلات الزواج في المركز، وذلك وبالنظر إلى الطلبات والشروط والاحتياجات الخاصة التي يضعها كل عروسين في تفاصيل حفلة زفافهما ليكون حفلاً مميزاً بكل المقاييس».

وهناك عدة أسباب تدعو سكان الإمارات لإقامة حفلات الزفاف في مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات. فهناك الكثير من الأفكار التي تطرح على المعنيين بالزفاف، بل والأفكار التي تنبثق على وجه الخصوص لتلبية متطلباتهم. كما أن قاعات المركز لها مداخل ومخارج ومواقف سيارات منفصلة عن بعضها بعضاً. بالإضافة إلى توفر غرف خاصة لاستراحة العروسين، واستقبال المهنئين والأقارب.

وإضافة للمرافق المتميزة التي يضمها مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات لإقامة حفلات الزفاف، فهناك فريق من العاملين ممن يتحلون بخبرات ومهارات لا يمكن مضاهاتها، تجعل من حفلات الزفاف مناسبات لا تنسى. ومن بين المهارات التي يتحلى بها فريق العاملين في المركز: وضع ترتيبات حفلات الزفاف بدقة متناهية، وتصميم قاعة الحفل وكوشة العرسان، ومهارات إعداد قوائم متنوعة ومختلفة من الأطعمة والمشروبات لعدد من المدعوين يصل إلى 6000 شخص أو أكثر.

ويحظى فريق العامين في المركز بدعم كبير من إدارة المركز، فالفرص متاحة لفريق العاملين للتدريب المستمر، ولزيارة أرقى القاعات والفنادق التي تقدم خدمات مماثلة في أنحاء المنطقة، وفي أوروبا وباقي أنحاء العالم.

وخدمة للأذواق المتنوعة للراغبين بإقامة حفلات زفافهم في مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات، حرص المركز على تزويد قسم تنظيم حفلات الزواج بأكبر مجموعة أكثرها تنوعاً من مستلزمات الولائم والحفلات، مثل الأطباق المصنوعة خصيصاً لهذه المناسبات، وأدوات المائدة الفاخرة، والأواني والأكواب الزجاجية، وأغطية الموائد والطاولات