العدد 1417 - الأحد 23 يوليو 2006م الموافق 26 جمادى الآخرة 1427هـ

وفاة مبتكر ساندويش الفيلادلفيا

توفي هاري أوليفيرا، الذي شارك في ابتكار ساندويش شريحة اللحم بالجبنة الشهير باسم فيلادلفيا، بسبب فشل في القلب في بونونا بولاية نيوجيرسي الأميركية، عن عمر ناهز الـ 90 عاماً.

ومات أوليفيرا في مركز مدينة أتلانتك ستي الطبي. وكان الأخ الأصغر لبات، الذي أطلق سندويشات الهوت دوغ في ثلاثينات القرن الماضي.

واختبر الشقيقان تقطيع شريحة اللحم وشويها مع البصل وتقديمها مع كعكة محلاة.

وذكرت صحيفة «فيلادلفيا انكوايرر» أنه في العام 1952، أضاف الشقيقان جبنة ويز إلى الخلطة، ثم أصبح لمطعمها، الذي حمل اسم «باتس ملك شرائح اللحم»، شهرة واسعة على مستوى البلاد، علما بأن اسم الساندويش نسبة إلى ولاية فيلادلفيا في ولاية نيوجيرسي. وتوفي بات في العام 1974.

وزين مطعم باتس بصور لمشاهير تناولوا الطعام فيه، بينهم الرئيس بيل كلينتون ، وجيمي دورانت، جوي بيشوب، رودني دينجرفيلد، كوني ستيفينز، هنري وينكلر، فريق بيجيز الغنائي ولو رويلز.

ولأوليفيرا زوجة وابنة وولد وأربعة أحفاد وسبعة من أولاد الأحفاد

العدد 1417 - الأحد 23 يوليو 2006م الموافق 26 جمادى الآخرة 1427هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان

اقرأ ايضاً