سجل فندق الخليج في البحرين رقما قياسيا عالميا جديدا حيث قام بصنع أكبر تيراميسو في العالم ودخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية للمرة الثانية حيث كان دخوله للموسوعة في المرة الأولى عن طريق طبخ أكبر قدر كبسة بالعالم العام 2002.

وتم كشف النقاب عن التيراميسو الضخم بحضور السفير الإيطالي لدى مملكة البحرين، ألبرتو فيشي، وحشد من الإعلاميين والضيوف وعدد كبير من الأطفال المتحمسين الذين تمت دعوتهم مسبقاً لحضور هذا الحدث والاستمتاع برؤية أكبر تيراميسو بالعالم وحضور مثل هذه الفعاليات العالمية.

وفي إطار تعليقه على تحقيق هذا الرقم القياسي العالمي، قال مدير عام فندق الخليج، رحيم أبوعمر: «نحن فخورون جدا بإضافة هذا الرقم الجديد لموسوعة غينيس حيث ان فندق الخليج قد دخل الموسوعة مسبقا العام 2002 من خلال طبخ أكبر قدر كبسة بالعالم وليس بغريب أن نطمح دائماً للتميز وتمثيل مملكة البحرين من خلال هذا الحدث العالمي وتزامن هذا الحدث مع الذكرى الثلاثين للمطعم الإيطالي لابرجولا».

وأضاف أبوعمر «أتت عملية إعداد التيراميسو الضخم والذي تطلب مستويات عالية من الدقة والحرص، احتفالاً بالمطعم لابرجولا الإيطالي وبمناسبة مرور 30 عاما على التأسيس وانطلاقه في فندق الخليج وبعد التحقق من إنهاء التيراميسو وعرضه للمحكمين من موسوعة غينيس في فندق الخليج بقاعة الدانة يوم الاثنين (31 مارس/ آذار 2015).

وأضاف رئيس الطهاة الشيف، كارلو شورينو، المشرف على صنع وتجهيز التيراميسو «تدخل في مكونات التيراميسو أكثر من 10640 بيضة، 273 كيلوغرام سكر، 400 ليتر قهوة، 850 كيلوغرام جبنة، 173 كيلوغرام طحين، و65 كيلوغرام بودرة الكاكاو، حيث استغرقت دراسة المكونات والتجهيز والتحضير لها 25 يوما من العمل الدؤوب لأكثر من 120 طاهيا محترفا بفندق الخليج».