العدد 5049 - الإثنين 04 يوليو 2016م الموافق 29 رمضان 1437هـ

سلطة شمندر طازج مع جبنة فيتا وكمثرى


هذه الوصفة برعاية:




  • تصفح كتيب بالهنا لوصفات الطبخ

    link

يكفي: 8 أشخاص
السعرات الحرارية للشخص: 210

المكونات

  • شمندر.
  • 3 حبات كمثرى غضة، مقشرة و خالية من الوسط ومقطعة إلى أعواد رفيعة أو علبة كمثرى من
  • صلصة زيت الليمون من MERCHANT GOURMET.
  • ملح البحر من
  • فلفل أسود طازج مطحون.
  • 200 جم جبنة فيتا سعودي.
  • حزمة صغيرة من النعناع الطازج.
  • ملء اليد بذور عباد الشمس - (اختياري).

طريقة التحضير

  • تذكر بأن تلبس المريلة قبل تقطيع الشمندر، واغسل لوح التقطيع والأيدي بعد الاستخدام وإلاَّ اللون الأحمر سيطبع على أصابعك و على لوح التقطيع.
  • يتبل الشمندر وأعواد الكمثرى في زيت الليمون مع القليل من الملح والفلفل. تذوقها حتى تتأكد من توازن المكونات و الطعم، يضاف قليلا من عصير الليمون للتأكد من حلاوة الكمثرى والشمندر.
  • قم بتقسيم السلطة في 4 أطباق أو ضعها في وعاء كبير، رش فوقها جبنة الفيتا، ورش أيضاً أوراق النعناع وبذور عباد الشمس على حسب الرغبة.




التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 6 | 2:25 م

      سؤال الشمندر بدون طبخ خشن
      مثل مناقالت الاخت نبشره يكون افضل

    • زائر 5 | 2:32 ص

      تصنف أطباق السطلة على أنها واحدة من أكثر الأطعمة صحية للجسم مثل سلطة البطيخ مع جبنة الفيتا والزيتون

    • زائر 4 | 12:19 م

      الجرجير للتزين

    • زائر 2 | 2:38 م

      اني اشوف جرجير في الصورة بس مو مذكور في الوصفة

    • زائر 1 | 11:37 ص

      انصح بأن يكون الشمندر مبشور، وبالنسبة للون الاحمر عادي يروح

اقرأ ايضاً