قالت دراسة إن الليمون يتميّز بمفعول سحري يقضي على رائحة الثوم في الفم خلال ثوانٍ معدودة، مع تفديم تفسير علمي مفصل لذلك.

ففي مقالٍ نشره موقع «مترو» البريطاني، يفسّر الطبيب آندي برينج الموضوع قائلاً بأن تناول الثوم يفرز إنزيماً يسمى «كبريتيد ميثيل» يبقى في الجسم مدة طويلة قد تصل إلى 24 ساعة، وهذا الإنزيم لا يفرز الرائحة الكريهة بل طريقة امتصاص الجسم لهذا الإنزيم هي ما يسبّب تلك الرائحة من الفم. وقد وجدت الدراسة أن الدم يمتص الإنزيم ويتم نقله إلى الرئتين، وقد ينقل الإنزيم أيضاً إلى مسام الجلد؛ لذلك ينصح الطبيب بشرب كأس من عصير الليمون بعد تناول الثوم، أو الحرص على إبقاء علكة بنكهة الليمون عند مغادرة المنزل.