قالت إدارة الصحة العامة - قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة في تعليقها على ما تداولته بعض وسائل الإعلام خلال الأيام الماضية عن تلوث أي طحينية أو حلاوة بالطحينية بمادة التيتانيوم المسرطنة، إن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) هي إحدى مضافات الأغذية المصرح باستخدامها في الكثير من المواد الغذائية بصفة خاصة، والحلويات كمادة ملونة أساسا، ولم يثبت وجود أي ضرر صحي من استعمالها، فضلا عن عدم وجود ما يثبت علاقتها بالسرطان عند تناولها كمادة مضافة للغذاء.

وأوضحت الإدارة أنه فور قراءة الخبر بادر مسئولو قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة بالاتصال بالمسئولين في المملكة العربية السعودية لتأكيد الخبر وتوضيح صحة ما يتم تداوله من أخبار بشأن هذا الموضوع، وأكد المسئولون في المملكة العربية السعودية أن هناك تهويلا في الخبر ولا يوجد ما يؤكد صحة ما نشر عبر الصحافة ووسائل الإعلام الأخرى.

كما أشار نائب الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء لشئون الغذاء السعودية إبراهيم المهيزع تعليقا على هذا الخبر - بحسب بيان الوزارة - إلى أنه فور إثارة هذا الموضوع، قامت الهيئة السعودية بتجميع المعلومات والحقائق المتوافرة في الوقت الراهن من المراكز البحثية، والهيئات العلمية المتخصصة، والهيئات الدولية ذات العلاقة، ومن الهيئات الرقابية العلمية، ومن ذلك لجنة الخبراء المشتركة للمواد المضافة JECFA المنبثقة من منظمتي الأغذية والزراعة والصحة العالمية، ولجنة دستور الغذاء CODEX، وهيئة سلامة الغذاء الأوروبية EFSA، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، والوكالة الدولية لأبحاث السرطان، والمواصفات القياسية الخليجية. وقد ثبت للهيئة السعودية من المعلومات المتوافرة حاليا والموثقة، أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم مسموح باستخدامها عالميا في الأغذية وهي غير سامة أو مسرطنة. واستدركت الإدارة قائلة «إلا أنه وفي ضوء وجود مواصفة خليجية سارية المفعول تمنع إضافة جميع المواد الملونة للحلاوة الطحينية بما فيها مادة ثاني أكسيد التيتانيوم، وان وجود هذه المادة في الطحينة تعد مخالفة لهذه المواصفة الملزمة، نظرا الى كون هذه المادة ملونة للطحينة، تعطي اللون الأبيض فقط، ويعطي المنتج مظهرا غير حقيقي أو طبيعي يمكن أن يظلل المستهلك».