تشير أبحاث مبدئية إلى ان تناول فول الصويا بصفة يومية ربما يساعد النساء بعد انقطاع الطمث على تفادي زيادة الوزن عند منطقة البطن.

وفي دراسة شملت 18 امراة في فترة ما بعد انقطاع الطمث وجد الباحثون ان النساء اللائي شربن مشروبا مصنوعا من الصويا يوميا لمدة ثلاثة اشهر كان حجم الدهون التي زادت لديهن عند منطقة البطن اقل من النساء اللائي تناولن مشروبا مصنوعا من اللبن.

ويحتوي الصويا على عناصر تسمى «ايسوفلافون» تشبه في تركيبها الاستروجين، وتميل لأن تكون اجهزة استقبال للاستروجين في الأنسجة الدهنية. ونظريا يمكن ان تساعد مادة «الايسوفلافون» الموجودة في فول الصويا على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون في الجسم. وقال باحثون برئاسة الطبيبة سينثيا كيه. سايتس من جامعة آلاباما في بيرمنغهام ان هذه النتائج الجديدة هي اول نتائج على ما يبدو تثبت ان بروتين الصويا ربما يؤثر على توزيع الدهون عند البطن.