صرحت مدير إدارة الصحة العامة خيرية موسى، بأن الوزارة تعمل على تطوير قسم مراقبة الأغذية بإدارة الصحة العامة.

وقالت موسى، في بيان صادر عن وزارة الصحة أمس (الثلثاء)، إنه في ظل الزيادة المطردة في أعداد السجلات التجارية الغذائية والتي بلغت 17199 سجلاً لغاية شهر يوليو/ تموز 2010، إضافة إلى سيارات نقل الأطعمة وفرشات الأغذية والكفتيريات الموجودة في بعض الشركات الخاصة والتي يتم ترخيصها والرقابة عليها من قبل قسم مراقبة الأغذية، ما يجعل عمليه الرقابة والتفتيش على هذه المحلات بالعدد الموجود من المفتشين شبه مستحيل.

وأضافت «لو تمكنا من تغطية هذه المحلات فلن نتمكن من تغطية الزيادة الكبيرة في عدد شحنات الأغذية الواردة والتي تضاعفت بنسبة 300 في المئة عما كانت عليه قبل 4 سنوات فقط، ولا يمكننا أن نغفل الشكاوى التي ترد إلى القسم يومياً سواءً عن طريق الخط المباشر أو الخط الساخن أو بحضور المراجعين والمستهلكين للقسم».

وقد جاءت توصيات رئيس الوزراء سمو الأمير خليفة بن سلمان آل خليفة بعدم التهاون فيما يتعلق بسلامة المواطنين وصحتهم وتشديد العقوبات وتغليظها على المطاعم وأماكن بيع الأغذية وتكثيف الحملات التفتيشية عليها.