حذرت دراسة طبية حديثة الذين يفضلون تناول القهوة منزوعة الكافيين من أنها تتسبب في حدوث أضرار صحية لديهم لأنها ترفع مستوى الدهون والكولسترول الضار في الدم مقارنة بالقهوة العادية. وأوضحت الدراسة - التي قدمت نتائجها أمام اجتماع الجمعية الأميركية لأمراض القلب بمدينة أطلانطا الأميركية والتي أجريت على عينة عشوائية - أنها رصدت نسبة زيادة بلغت 18 في المئة في دهون الدم و 8 في المئة في بروتين مرتبط بالكولسترول الضار لدى الاشخاص الذين يفضلون تناول القهوة منزوعة الكافيين مقارنة بغيرهم ممن يتناولون القهوة العادية أو لا يشربون القهوة على الاطلاق. وأرجع معدو الدراسة السبب في ذلك إلى أن القهوة منزوعة الكافيين يجرى إعدادها من حبوب غنية بالنكهة تحتوي على الكثير من الزيوت لتعويضها عن مكوناتها الطبيعية التي تفقدها أثناء عملية الاعداد
العدد 1170 - الجمعة 18 نوفمبر 2005م الموافق 16 شوال 1426هـ
