ردا على ما نشر في جريدة الوسط بعددها2441 بتاريخ 13 مايو/ أيار العام 2009 تحت عنوان «الخباز الذي دوخ الصحة».

فإننا بداية نود أن نتوجه بالشكر لصاحب الشكوى لما نلمسه منه من حرصه على سلامة الأغذية، كما نود الإشارة إلى قيام قسم مراقبة الأغذية باستلام الشكوى التي تقدم بها الأخ الكريم بشأن الخباز المذكور، إذ قام مفتشو مراقبة الأغذية بزيارة المحل وتوجيه إخطار صحي له بإزالة بعض المخالفات الصحية التي تم رصدها، والذي أكدنا للأخ الكريم من خلال الاتصال به أن الوضع الصحي العام للخباز مقبول وأنه يستدعي في هذه المرحلة تنفيذ التحسينات المحددة في الإخطار الصادر، إلا أن الحالة الصحية العامة للمحل لا تستدعي الغلق الفوري.

كما نود أن نوضح أن عملية المتابعة ستكون مستمرة لحين التأكد من إجراء التحسينات المطلوبة.

علاوة على ذلك، فإننا نود أن نوضح أن قانون الصحة العامة رقم 3 لسنة 75 قد حدد الإجراءات القانونية الواجب إتباعها في التعامل مع المحلات المخالفة والتي تتطلب إصدار إخطار صحي بالمخالفات مع أعطاء فترة زمنية كافية لإجراء التحسينات وإزالة المخالفات، فإذا لم يقم من وجه إليه الإخطار بإجراء التحسينات المطلوبة فإنه يجوز للمفتش الصحي أعطاء غرامة مالية لصاحب المحل تستوجب الدفع مع أعطاء مهلة أخرى كافية لإزالة المخالفات، فإذا لم يتم صاحب المحل بإزالة المخالفات وإجراء التحسينات بعد ذلك، فإنه يجوز لإدارة الصحة العامة غلق المحل غلقا إداريا.

إدارة العلاقات العامة والدولية

وزارة الصحة