يعتقد من يتناول المحلّيات الاصطناعية أنه في مأمن من زيادة الوزن، وذلك لاحتوائها على عدد محدود من السعرات الحرارية، ولكن الحقيقة التي توصّل إليها الخبراء في «الجمعية الأميركية للسكري» أن بعد تناول أي طعام يحتوي على مذاق السكر، تصل إلى المخّ إشارة فورية بارتفاع معدّل الجلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى قيام المخّ بإرسال إشارة سريعة إلى البنكرياس لإفراز هرمون الأنسولين لمقابلة هذا الارتفاع من دون أن يستطيع المخّ التفرقة بين المذاق الحلو الناتج عن السكر أو مواد التحلية الأخرى.

إن المكسرات لذيذة وسهلة الأكل وكثيرة الفائدة، ولكن تأكّدي أن طفلكِ لا يعاني من الحساسية تجاه أي منها. وكذلك أصدقاءه المقرّبين لأن مجرد لمسها أو استنشاقها قد يؤدي إلى ردود فعل صحية خطرة لمن يعانون من الحساسية.

وللتخلّص من رائحة السمك المزعجة، ضعي قدراً فيه ماء وأعواد كاملة من القرفة ودعيه يغلي، فهو يفعل مفعول السحر في تعطير الأجواء، وفي الوقت نفسه يسحب رائحة السمك من المنزل بشكل فعلي.

لا ترمي أنصاف قشور الليمون في القمامة بعد عصرها، ضعيها في إناء غسيل الصحون دائماً لأنها تطرّي يديكِ وتقضي على الروائح المزعجة والدهون في صحونكِ، كما أنها تعقّمها تعقيماً فعالاً.

لضمان خلو خضاركِ من الميكروبات والجراثيم، أضيفي إلى ماء الغسيل رشّة ملح أو عصرة ليمون لأنهما كفيلان بالقضاء على ما تخشينه تماماً.

احرصي على أن تكون صينية تقطيع اللحم والخضار من الخشب الخالص الطبيعي، فقد أكّد الخبراء أن الخشب قادر أن يلتهم ويفتك ّبالبكتيريا والجراثيم التي تدخل في الشقوق من جرّاء ضغط السكين الحاد على سطحه