قدم أحد أصحاب المطاعم الثائرين ضد قرار مجلس مدينة شيكاغو بحظر بيع لحم الكبد النيئ دعوى قضائية بالاشتراك مع مجموعة صناعية ضد هذا القرار. وقال ألن شتيرنفايلر صاحب مطعم «ألن للقهوة الأميركية الجديدة» أعتقد أن الأمر كان مجرد قرار سياسي أو مناورة لا يعرف الأشخاص في هذه المدينة سوى القليل عنها. ودخل قرار الحظر حيز التنفيذ اعتبارا من الثلثاء. ويطالب شتيرنفايلر وجمعية أصحاب المطاعم في ولاية إيلينوي في الدعوى التي رفعاها بوقف مؤقت لقرار المدينة حظر بيع الكبد النيئ بحجة أن القرار ينتهك دستور الولاية