العدد 4797 - الأحد 25 أكتوبر 2015م الموافق 11 محرم 1437هـ

منظمة الصحة العالمية تحذر من اللحوم الحمراء بسبب السرطان

كثرة استهلاك المجففة تؤدي للإصابة بالسرطان
كثرة استهلاك المجففة تؤدي للإصابة بالسرطان

قالت دراسة لوكالة السرطان التابعة للمنظمة العالمية للصحة، اليوم الإثنين (26 اكتوبر / تشرين الاول 2015) إن كثرة استهلاك "اللحوم المُحولة عن طريق التجفيف أو التجميد والتمليح والتدخين وغيرها من الطرق"، وخاصة منها التي يدخل في تركيبتها لحم الخنزير، من العوامل الرئيسية في الإصابة بالسرطان.

وأوضحت الدراسة، التي تهدف إلى تقييم مخاطر استهلاك اللحوم على الصحة البشرية، أن "هذه النتائج تُشير إلى أهمية التقليل أو تقليص اللحوم الحمراء بشكل عام، لخطر الكبير المحتمل على صحة الإنسان".

وحذرت الدراسة أيضاً من الإفراط في تناول لحم الخنزير المقدد والمجفف، حسب مدير مركز الأبحاث الدولي حول السرطان كريستوفير وايلد.

وتشمل قائمة اللحوم الخطيرة حسب المركز، لحم الخنزير ولحم البقر والضأن والحصان والماعز.





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 5 | 3:56 ص

      أهوووو

      أهوووو بس اقول خلله يخيس

    • زائر 4 | 1:05 م

      أمممم

      بعد يسوي الخبيث الكيلو اب 250 فلس و إذا مو عاجبتكم...خلللوه

    • زائر 3 | 8:57 ص

      بس خلاص لاتحاتون قاطعناه

      بناكل بس في العيد وعندنا عيدين يعني مرتين في السنة والحمدلله لا كل يومين تحطون لينا مواضيع عن اللحم وبلاويه وتتعبون روحكم. خلاص صار غالي ومانقدر نشتريه

    • زائر 2 | 8:56 ص

      خله يخيس

      من زمان الإسلام يحث على التقليل من أكل اللحوم الحمراء
      أحاديث كثيرة تنص على التقليل من أكل اللحوم.
      وغير تحريم لحم الخنزير

    • زائر 1 | 8:31 ص

      مقاطعة

      اهم شي مقاطعة

اقرأ ايضاً