العدد 5073 - الأربعاء 27 يوليو 2016م الموافق 22 شوال 1437هـ

انسوا حليب الأبقار.. فالصراصير قد توفر مشروب الطاقة للمستقبل!

هل ترغبون بحليب الصراصير مع ذلك البسكويت؟ قد تستغربون الفكرة لكن مكن المرجح أن يتحول هذا الحليب إلى عنصر غذائي مليء بالبروتين وفقاً لما أشار إليه بحث جديد ، إذ اكتشف الباحثون بأن صرصار الخنفساء المتكاثر بمنطقة المحيط الهادئ يطعم أطفاله محلولاً ثرياً بالبروتين والدهون والسكر، لذا لا تندهشوا إن شاهدتم عبوات حليبه بجانب منتجات الألبان في محلات التسوق، لكن ذلك لن يأتي قريباً ، وذلك وفق ما نقل موقع قناة الـ"سي ان ان" أمس الأربعاء (27 يوليو / تموز 2016).

بماذا قد يفيدنا "حليب" الصراصير؟

لكن بيكي فيسر، مديرة المدارس والبرامج التعليمية في متحف "فيرنبانك" للتاريخ الطبيعي، تقول: "إن أي سائل سنجمعه من الصراصير لن يكون حليباً حقيقياً، على الأقل ليس بمنظورنا،" إذ يتجمع السائل في أمعاء الصراصير الصغيرة على شكل كريستالات من البروتين.

وقال ليوينارد تشافاز، أحد العلماء وراء البحث المنشور إن هذه الكريستالات تحوي ثلاثة أضعاف كمية الطاقة الموجودة بكمية مماثلة لحليب الجاموس، وأربعة أضعاف الطاقة الموجودة في حليب البقر.

قام تشافاز وملاؤه بدراسة فصيلة "Diploptera punctata"، والتي تعد الفصيلة الوحيدة من الصراصير القادرة على حمل صغارها داخل رحم الأم، عوضاً عن نموها في بيوض خارج جسد الأم، وفي الرحم يتم إنتاج المادة التي يتم فيها تغذية الصغار.

وعند تغذية الصغار من السائل الذي ينتج الرحم، يتكون بشكل كريستالات في أمعائها، العلماء قاموا باستخلاص تلك الكريستالات ودراسة تكوينها الجيني، ليكتشفوا بأنها تمثل غذاءً متكاملاً.

ويقول تشافاز: "إنها تجسد ما يحتاجه المرء: البروتين والأحماض الأمينية الأساسية والدهون والسكر،" مضيفاً بأن هذه العناصر الغذائية تساهم في أن تكبر هذه الصراصير بحجمها أكثر من أنواع الصراصير الأخرى."

ورغم أن تشكل الكريستالات داخل الجسد قد يعد أمراً غريباً للوهلة الأولى، إلا أن أجسادنا تخزن بعض أنواع المواد بشكل كريستالات، مثل الأنسولين، ويمكن أن توفر هذه المادة فرصة لإمكانية استخدامها في الأجساد البشرية، وفقاً لما اقترحه البحث.

لكن.. كيف يمكننا حلب الصراصير؟

يتم استخراج الكريستالات حالياً من أمعاء أجنّة الصراصير، وقد لا يكون هذا الحل الأفضل لتوفير محلولو غذائي للعالم بأسره، لكن يأمل تشافاز وفريقه بإعادة الهندسة الحيوية لحليب الصراصير، وإعادة تمثيل العملية الكيميائية المرتبطة بالنتيجة النهائية.

أما الطعم؟ فيقول تشافاز الذي جرّب حليب الصراصير "ليس لديه طعم محدد،" مشبهاً إياه بطعم البوظة بالعسل مع القليل من القطع المقرمشة."





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 32 | 1:27 ص

      يعني آخر ايامنه نراكض ورا زهيوي حق نحلبه جان طالع من بالوعه اي طعم تستمتع آبه
      في ضنكم البنات مابيخافون منه

    • زائر 30 | 8:04 ص

      الموضوع مو غريب
      شفت موضوع مشابه له في احدى القنوات
      بالإضافه ان يستخلصون من الصراصير ممواد للتجميل وبعض الأدويه العلاجية
      واللي معترض على الصرصور يروح يراجع جميع انواع الأدوية اللي اخدها احتمال كبير تكون ضمن احسن دواء تناوله وصارت صحته افضل
      ولكم مني تحية طيبة
      مع الخميس الأنيس

    • زائر 25 | 5:07 ص

      اللي جربه .عليه بالعافية . وإذا جاه وجع بطن يبلع جم نمله وينام على رأسه وإنشاء الله ينتفخ ويصير اوكي

    • زائر 22 | 3:56 ص

      يا جماعة جبتون لنا الحكة

    • زائر 21 | 3:52 ص

      ووووويع خلصت المواضيع وهو لبروتين بس في لزهيويه... صاااقعه

    • زائر 19 | 3:25 ص

      إذا هل ستباع الصراصير بالأسواق في البحرينية مثل الشيبس وربما أيضا مزرعة للصراصير

    • زائر 18 | 3:04 ص

      وع شنو هالمووضع اني حتى ما قريته بس العنوان سوة ليي نفضة

    • زائر 17 | 3:03 ص

      بسووون بعد روووب ولبن وزبدة لو بس حليب؟؟؟؟؟

    • زائر 16 | 2:12 ص

      آها

      وأنا أقول ليش الصراصير تطير طلعت السالفه چذي من الطاقة الزايده لكن بعد فتره بتقرأ على الردبول يحتوي على حليب الصراصير

    • زائر 14 | 1:18 ص

      تعالو شقتي فيها صراصير شكثر ابي أتخلص منهم زين بعد خبرتوني في صراصير

    • زائر 26 زائر 14 | 5:13 ص

      هههههه عجل تاجري فيهم ما دام بطلعون منهم حليب بتصيرين تاجرة بسبتهم خيو بيعي الواحد ب10 دينار ... أي والله خلصت المواضيع

    • زائر 13 | 1:03 ص

      انا اعرف ناس يحلبون النمله

    • زائر 12 | 12:56 ص

      عسانا مانشرب حليب

    • زائر 10 | 12:44 ص

      الصرصور مالة إلة لنعال أر متعودين من الصغر.

    • زائر 9 | 12:40 ص

      من اليوم عندنا اسمه حليب المقززات تتبعه حليب الوزغة والافعي وكلما اقشعرت الابدان منهم زاد الحليب نكهة ههههه .

    • زائر 7 | 12:34 ص

      ببلاش ماابيه بعد تبون تشربونا صراصير واع

    • زائر 6 | 12:33 ص

      بعدين بنروح قهوة بوداود يبة وبنقولة عطني شاي حليب صرصور على هيل. ... ماسمعك يبة

    • زائر 5 | 12:27 ص

      لو يبيعونه بنص السعر ما أشتريه.

    • زائر 20 زائر 5 | 3:27 ص

      أنصحك

      تراجع قرارك
      يعني لو يعطونك دسكونت ( تخفيض ) 75% هم بعد ما بتشتري ؟
      فيها توفير واجد

    • زائر 3 | 12:27 ص

      مستحيل ...
      أشرب حليب صرصور .. أنا بس أشوفه يقوم شعر جسمي كله وأهرب مو بعد أشرب حليبه !!

    • زائر 2 | 12:17 ص

      ويع

      ياالله صباح خير
      تلعون جبدنا من الصبح ولابتخلونه نتهنى في الحليب

    • زائر 1 | 12:11 ص

      وع وع ...
      حليب صرصور ؟؟!! يمااااااااااااا ....

    • زائر 4 زائر 1 | 12:27 ص

      الصحة زينة

      جربناة في تايلند ونتمنا ان يتوفر في الاسواق المحلية

    • زائر 11 زائر 4 | 12:51 ص

      للبيع حليب صراصير مفيد للكبار والصغار

    • زائر 27 زائر 4 | 5:23 ص

      عليكم بالف لوعه .....

    • زائر 31 زائر 4 | 9:03 ص

      تايلند كل شي يزحرون

اقرأ ايضاً