افتتحت مجموعة المؤيد الدولية مساء أمس (الأحد) 22 أكتوبر/تشرين الأول الجاري مقهى «دوم كافيه» في منطقة الجفير، وهو متخصص في عمل أفخر أنواع القهوة والمأكولات المتنوعة.

وصرح مدير شركة المؤيد العالمية محمد المؤيد بمناسبة افتتاح المقهى بالقول: «إن افتتاحنا مقهى (دوم كافيه) الذي يعد الأول في مملكة البحرين إذ بلغت كلفته الإجمالية نحو 500 ألف دينار كما تنوي الشركة فتح فرعين آخرين خلال العامين المقبلين، إذ تم عقد اتفاق بفتح عشرة فروع في المنطقة في الأعوام المقبلة وذلك في مملكة البحرين، دولة قطر وذلك بحسب الموقع المتميز الذي نطمح إليه».

وأضاف المؤيد «إن فكرة المطعم موجودة أصلا في أستراليا وتم توقيع اتفاق مع الشركة إذ تمت مراسلتها لأخذ الوكالة إلى مملكة البحرين وقطر وإننا بصدد التباحث لفتح فروع في دولة الكويت وسلطنة عمان قريبا إذ يتميز المقهى بالديكور والفن الأسترالي كما يتميز بتقديمه الإفطار الصباحي والمسائي وهو جاهز بكل الأوقات».

وأشار مدير شركة المؤيد إلى أن كل فرع سيتم افتتاحه سيكلف ما بين مليون ومليون ونصف دولار تقريباُ وذلك سيعتمد على الموقع واستراتيجية المنطقة التي سيتم الافتتاح فيها، كما أن الشركة تدرس تدريب البحرينيين وجعلهم في مواقع قيادية لإدارة المقهى في الفترة المقبلة.

من جانب آخر، صرح رجل الأعمال فاروق المؤيد بأن «مشروع المقهى هو مشروع من مشروعات الشباب وهذه من ضمن أفكارهم الطموحة كما نرى الإقبال الشديد على المطعم نظرا إلى موقعة المتميز وبناء على ذلك فإنني أتوقع نجاح المقهى».

ويذكر أن للمقهى شركاء وهم شركة المؤيد العالمية، حمد الخليفة وعلي جواهري، ويوجد المقهى في دولة الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، قطر، مملكة البحرين وسلطنة عمان.

وتعتبر مقاهي «دوم كافيه» أنسب الأماكن لتناول الوجبات الخفيفة السريعة أوأخذ فنجان من القهوة معك إلى الخارج أو قضاء وقت ممتع وسط الديكور الفريد والجو الممتع، إذ إن «دوم كافيه» وجدت لتلبية جميع الرغبات من الوجبات والمرطبات.

وفي إطار التزامها بشعار «فكر عالميّا واعمل محليّا» تمكنت «دوم كافيه» من تحقيق نجاحها على أساس خبرة الزبائن المبنية على نمط مقاهي براسيريه الأوروبية القديمة، ومع تقيدها التام بقيم ماركتها في جميع مواقعها العالمية، تعمل «دوم» وفق نظام مرن يستوعب متطلبات الأسواق المحلية وعمل قوائم طعام ترضي أذواق جميع المرتادين والزبائن.

ويقدم المقهى أنواعا مختلفة من الأطعمة والمرطبات، منها: قهوة ساخنة بالشكولاتة مع خلطة إسبريسو الشهيرة الخاصة بسلسلة «دوم»، مختارات من أرقى أنواع الشاي مع «خدمة فضية»، اسبريسكي ـ مرطبات «دوم» المثلجة الشهيرة بنكهات مختلفة، فاكهة ناعمة ـ خالية من الدهون بنسبة 99 في المئة باستعمال الفاكهة الطازجة وفاكهة مهروسة 100 في المئة، الحليب المخفوق الأصلي، العصائر الصافية ـ الصودا والعصائر المفضلة والماء العذب، الفاكهة المبردة ـ المثلجات الإيطالية الشهيرة بمختلف النكهات، بالإضافة إلى الكعكات اللذيذة، الحلويات، سلطة طازجة ـ سيزر أو يونانية أو خضراء ـ الخيار خيارك، شوربة ـ أنواع مختلفة مع الوجبات الخفيفة والخبز المغطى بطبقة خارجية، ساندويتشات من الدجاج التندوري المفضل إلى بي إل تي الكلاسيكي، أطباق ساخنة من اللزانيا المحضرة محليا إلى البيرجر أو الريزوتو الإيطالي التقليدي وفطور نهار اليوم ـ سواء كنت في الساعة 6 صباحا أو 6 مساء ستجد فطورا كاملا جاهزا أو مطبوخا في أي وقت من النهار.