بدأ أحد المتاجر البريطانية الكبرى بتقديم فطور فريد من نوعه سيسر كل محبي البيض وهو بيض نعام كبير الحجم.

وأوضحت صحيفة «دايلي مايل» البريطانية أن متجر وايتروز يقدم بيض النعام على الفطور لكن لابد من أن تكون شهية المرء كبيرة جدا كي يتمكن من أكلها كاملة. وقال متحدث باسم المتجر إن «بيض النعام يصلح مقليا وخصوصا أن حجمه كبير جدا».

من جهتها قالت إحدى مشتريات البيض في المتجر فرنسيس ويسترمان: «إن بيض النعام يجذب الزبائن نظرا إلى شكله وطعمه الخفيف».

يشار إلى أن بيضة النعام التي يتم إحضارها من مزرعة في لينكولشاير تباع بنحو 32 دولارا.

وتم تقديم بيضة نعام للطباخ الشهير رولي ليه في غرب لندن فأراد مزجها في البدء لكن الصعوبة الأولى التي واجهته هي كيفية إزالة القشرة السميكة فعمد إلى استخدام سكين لكسر الطرفين العلوي والسفلي للبيضة واستخرج ما بداخلها، ومزجه وطهيه ثم وضعه داخل القشرة قبل تقديمه.