مقادير السلطة
علبة ذرةٍ، حب.
علبة تونةٍ.
خليط فلفلٍ ملونٍ، مقطّع إلى مكعباتٍ.
حبة مخلل خيارٍ، مقطّع إلى مكعباتٍ صغيرةٍ.
4/1 كوب كزبرةٍ خضراء مفرومةٍ.
حبة طماطم، متوسطة ومقطعة.
2 عود بصلٍ أخضر، مقطعٌ إلى شرائحٍ.•
مقادير صلصة السلطة:
- 2/1 ملعقة صغيرة خردل.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2/1 كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2/1 ملعقة صغيرة سكر.
- 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
طريقة الإعداد:
1 - تخلط مقادير السلطة (الذرة، التونة، الفلفل الحلو، الخيار، الكزبرة، الطماطم والبصل) في وعاءٍ.
2 - توضع مقادير من الصلصة (الخردل، الخل، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، السكر والفلفل الأسود) في علبةٍ محكمةٍ وتُرجّ جيداً، ثم توضع فوق السلطة.
العدد 4352 - الأربعاء 06 أغسطس 2014م الموافق 10 شوال 1435هـ
