يبدأ قسم مراقبة الأغذية اليوم الاثنين ورشة عمل بعنوان «الغذاء السليم في الفورمولا1»، وتستمر الورشة لمدة أربعة أيام في مبنى إدارة الصحة العامة. من جهته قال رئيس قسم مراقبة الأغذية في إدارة الصحة العامة بوزارة الصحة عبد الله أحمد إن الورشة تهدف إلى توعية العاملين في مجال إعداد الأطعمة في الفنادق والمطاعم والمجمعات التجارية والمحلات السياحية تمهيدا لبدء فعاليات الفورمولا1 التي تتوافد لمتابعتها أعداد كبيرة من السياح من خارج البحرين».وأوضح أحمد «حملاتنا التفتيشية على الأغذية مستمرة وسنراقب متعهدي المطاعم التي ستكون موجودة خلال عقد السباق للوقوف على سلامة الأغذية المقدمة»، وأشار إلى أن الورشة ستتناول مجموعة من المحاور المتعلقة بحفظ الأغذية وتخزينها بالطرق الصحية لحفظها من التلف والفساد وسيقدم الاختصاصيون الذين سيتحدثون في الورشة الطرق الكفيلة بتفادي تسمم الغذاء.
العدد 1669 - الأحد 01 أبريل 2007م الموافق 13 ربيع الاول 1428هـ
