قالت وزارة الصحة ان مفتشي صحة الأغذية قاموا خلال الثلاثة أشهر الماضية برفض شحنات ضخمة من الأغذية في موانئ الدخول إلى المملكة. إذ تم رفض 350 كارتون عسل، و2214 كارتون لحم بسبب تلوث ميكروبي، و4039 كيس بصل بسبب تلفها، و745 كارتون كبدة مثلجة ملوثة بالميكروبات، و107 كيس أرز، 600 كارتون دجاج، و250 كارتون طيور، 400 كارتون حلويات، و245 كيس مكسرات، و116 كارتون سمك، و20 كارتون ايسكريم، و320 ذرة مطحونة، و72 كارتون عصير، و80 كارتون شراب، بسبب مخالفتها للمواصفات، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي. في الوقت نفسه قام مفتشو وحدة الأغذية بالداخل خلال نفس الفترة بإجراء زيارات تفتيشية لـ 7731 محلاً لبيع وتداول الأغذية، قاموا خلالها بغلق 9 محلات وفرض غرامة مالية على 168 محلاً لمخالفتها الاشتراطات الصحية، كما قام المفتشون بالكشف على 107 سيارة نقل أغذية مبردة ومجمدة، وترخيص 1125 محلاً جديداً لبيع وتداول وإعداد الأغذية، كما قاموا بمصادرة نحو 8 طن متري من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك بسبب سوء ظروف التخزين. وأيضاً يقوم المفتشون بتكثيف الحملات التوعوية لمتداولي الأغذية لتمكينهم من الرقابة الذاتية والمحافظة على النظافة العامة والشخصية، وصحة وسلامة الأغذية.

وبحسب بيان أصدرته وزارة الصحة، فإن مفتشي صحة الأغذية يقومون بإجراء دراسات وتقص يتم خلالها سحب عينات عشوائية وباستمرار لوجبات الأغذية المحلية والمواد الداخلة فيها للتأكد من سلامتها وعدم تلوثها، وتستخدم نتائج الدرسات والتحاليل المتحصل عليها من عملية التقصي في وضع الخطط والبرامج وتوجيه الحملات التفتيشية والتثقيفية للقسم وتوعية مفتشي الصحة وتبادل المعلومات بين دول مجلس التعاون.

وأكدت الوزارة أن قسم مراقبة صحة الأغذية بوزارة الصحة اتم الاستعداد للتعاون مع جميع التجار والمواطنين في أي استفسار يتعلق بالمنتجات الغذائية وسلامتها. مشيرة إلى أن يقظة مفتشي الصحة واستمرار الحملات والرقابة المكثفة على الأغذية لتأكيد سلامة المنتجات الغذائية المطروحة للمستهلك في جميع الأوقات