كان مشهد افتتاح أول مطعم لسلسلة الوجبات السريعة الأميركية الشهيرة (كنتاكي) في قلب العاصمة الفيتنامية (هانوي) مثيرا للغاية، إذ احتشد المئات أمام المطعم بهدف الحصول على وجبة من هذا الطعام الأميركي الشهير.

وقد اصطف الفيتناميون في طابور طويل أمام باب المتجر حتى ان بان هوين ترانغ ( عاماً) احتاجت إلى الوقوف لمدة دقيقة حتى تحصل على وجبتها.

وتقول ترانغ: «أنت مضطر إلى الانتظار وقتا للحصول على وجبة من كنتاكي أطول من الوقت الذي تحتاج اليه للحصول على (الفو)»، وهو الوجبة الشعبية في فيتنام وتتكون من معكرونة وحساء اللحم البقري.

والمفارقة أن دجاج كنتاكي لم يثر اهتمام ترانغ التي أضافت أنها جاءت لكي ترى هذا الطعام الأميركي الشهير، لكنه لم يعجبها لأن الدجاج جاف جدا وليس في جودة الأطباق الفيتنامية التقليدية.

يذكر أن الشركة التي كانت معروفة في الماضي باسم كنتاكي فرايد تشيكن تدير فعلاً فرعاً في مدينة هو شي منه العاصمة الاقتصادية لفيتنام لتصبح واحدة من عدد صغير جدا من سلاسل المطاعم العالمية التي تتنافس في شوارع المدينة.

وعلى رغم دخول كنتاكي وغيرها من سلاسل الوجبات السريعة العالمية إلى هو شي منه فإن هانوي التي تعرضت لأعنف قصف جوي أميركي أثناء الحرب الفيتنامية الأميركية في النصف الأخير من ستينات القرن العشرين والنصف الأول من السبعينات خلت من مثل هذه المطاعم حتى قررت سلسلة كنتاكي فتح أول فروعها هناك.

والحقيقة أن مهمة كنتاكي ليست سهلة في العاصمة الشيوعية، وخصوصا قد فشلت محاولات سلاسل أميركية شهيرة مثل «ماكدونالدز» و«ستار بوكس» في دخول العاصمة التي تسيطر عليها سلاسل المطاعم الفيتنامية مثل «ترونغ نغوين» و«هاي لاندز» و«ماكهانز». ولكن الامور قد تتغير مع اقتراب فيتنام من الانضمام إلى منظمة التجارة العالمية مطلع العام المقبل وهو ما يعني فتح أسواق الخدمات في فيتنام أمام الشركات العالمية.

في الوقت نفسه فإن سلسلة المطاعم الأميركية اختارت موقعاً متميزاً لفتح فرعها الأول في العاصمة (هانوي) وهو شارع هوينه توك كانغ ستريت وبالقرب من أحد مجمعات الترفيه الشهيرة الذي يضم ملاعب جولف ومضمار سباق سيارات ومجمع دور عرض سينمائي كبير