ذكر تقرير نشرته صحيفة «يوميوري شيمبون» أمس (الجمعة) إن شركة يابانية ستطلق حملة لمساعدة المواطنين المدمنين للوجبات السريعة على العودة لتعلم فن تناول الطعام بالعصي التقليدية والذي بدأ في الأفول.

وأرسلت شركة هيوزايمون لتصنيع العصي ومقرها في إقليم فوكوي بشمال اليابان موظفيها إلى مختلف أنحاء البلاد لتقديم محاضرات مدتها 20 دقيقة عن كيفية استخدام هذه العصي بشكل صحيح.

ويشرح المعلمون طريقة ربط العصي بشريط مرن وطرقا مختلفة للامساك بها إلى جانب نصائح بشأن اختيار العصا التي تناسب حجم اليد.

ويقوم المشاركون بصنع العصي الخاصة بهم عن طريق تقطيعها لتصل إلى الحجم المناسب ودهانها إلى جانب المشاركة في لعبة جمع حبات الفول بالعصي وهو تدريب تقليدي ومألوف بالنسبة للاطفال اليابانيين. وقال رئيس الشركة هيوجو يوراتاني (61 عاما): «إنه بدأ محاولته لإحياء فن استخدام العصي التقليدية العام 1998 عندما لاحظ أن الكثير من اليابانيين نسوا الطريقة السليمة لاستخدامها».

وأضاف أن الحاجة لاعادة تعلم هذا الفن طرأت على ذهنه عندما سأله أمريكي كان يتناول العشاء في أحد المطاعم التي تقدم السوشي عن الطريقة الصحيحة للامساك بالعصي.

ونجحت الشركة التي تنتج العصي في تعليم أكثر من ستة آلاف ياباني من مختلف الأعمار الأساليب الأنيقة في تناول الطعام بالعصي وأهمية أن تحمل معك عصاك عندما تتناول الطعام خارج المنزل