العدد 5032 - الخميس 16 يونيو 2016م الموافق 11 رمضان 1437هـ

موس الفراولة مع الموز


هذه الوصفة برعاية:




  • تصفح كتيب بالهنا لوصفات الطبخ

    link

يكفي: 8 أشخاص
يستغرق التحضير: 20 دقيقة
التبريد: 10 دقائق
السعرات الحرارية للشخص: 75

المكونات

  • 400 جم فراولة طازجة.
  • مبشور قشر وعصير عدد 1. برتقالة.
  • 40 جم سكر ناعم - SIS.
  • 250 جم موز
  • 400 جم جبنة طازجة.
  • عدد 2 ملعقة طعام فستق مقطع – بايارا.


طريقة التحضير

  • يُوضع جانباً عدد 6 ثمرات فراولة للتزيين. باقي الفراولة يُنزع منها العنق الأخضر وتُقطع قطعاً صغيرة ثم توضع في قدر مع قشر و عصير البرتقال ويضاف عليهما السكر الناعم. و توضع على نار هادئة حتى يذوب السكر وتترك من 5 – 10 دقائق حتى تلين الفراولة وتصبح غضة.
  • تُهرس الفراولة باستخدام شوكة ويضاف عليها الموز ويقلب حتى يذوب الموز ويمزج مع الفراولة. يُرفع القدر من على النار ويُنقل إلى طبق عميق ويُترك جانباً حتى يبرد.
  • تُوضع الجبنة الطازجة على مزيج الفراولة والموز وتُمزج جيداً، ثم تُنقل بواسطة ملعقة في 6 كؤوس للتقديم. توضع الكؤوس في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  • تُقطع الفراولة الباقية للتزيين إلى شرائح ثم توضع فوق الموس. ثم يُرش الفستق على السطح ثم تُقدم.




التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان

اقرأ ايضاً