عاود المتوسط العام للأسعار العالمية لبعض السلع الغذائية الأساسية، الارتفاع خلال الربع الثاني للعام 2016م بنسبة 13 في المئة مقارنة بالربع الأول للعام 2016م، بعد الانخفاض الذي شهدته الأسعار العالمية خلال الربع الأول من العام 2016م، وذلك وفقاً للبيانات التي تقوم الهيئة العامة للمخازن والاحتياطي الغذائي بتجميعها من مصادر معلومات لمنظمات دولية كمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومجلس الحبوب الدولي ومنظمة السكر العالمية. وبلغ متوسط مؤشر الأسعار لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) (169) نقطة خلال الربع الثاني من العام 2016م بارتفاع قدره 8 في المئة مقارنة بالربع الأول من العام 2016م، ويشمل المؤشر مجموعة أسعار لسلع أساسية وهي أسعار السكر والتي سجلت أبرز الارتفاعات بنسبة 21 في المئة خلال نفس الفترة تليها أسعار الزيوت النباتية بنسبة 9 في المئة واللحوم بنسبة 6 في المئة والحبوب بنسبة 3 في المئة، عدا الألبان التي سجلت أسعارها انخفاضاً بنسبة 6 في المئة. وبحسب بيانات منظمة السكر العالمية، فإن متوسط سعر السكر بنوعيٍه (الخام والأبيض) بلغ ما قيمته 376 دولاراً أميركياً للطن خلال الربع الثاني من هذا العام، مرتفعاً بنسبة 24 في المئة مقارنة بالربع الأول من العام 2016م، في حين بلغ متوسط أسعار السكر الأبيض ما قيمته 476 دولاراً أميركياً للطن خلال الربع الثاني من العام 2016م. وسجل المتوسط العام للحبوب حسب بيانات مجلس الحبوب الدولي، 269 دولاراً للطن خلال الربع الثاني من العام 2016م بارتفاع بلغت نسبته 8 في المئة مقارنة بالربع الأول من العام 2016م. وباستثناء القمح والذي سجلت أسعاره انخفاضاً بنسبة 5 في المئة، ارتفعت الأسعار العالمية خلال نفس الفترة لمعظم الحبوب الأساسية، ومن أبرزها أسعار فول الصويا بنسبة 20 في المئة، تليها أسعار الأرز بنسبة 9 في المئة، والذرة بنسبة 6 في المئة، في حين استقرت أسعار الشعير عند 165 دولاراً للطن.

وتشير توقعات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بعد مضي موسمين من تباطؤ في الإنتاج العالمي للأرز إلى انتعاش الإنتاج العالمي من هذه المادة نتيجة لاستقرار الأجواء المناخية في الجزء الشمالي من آسيا، حيث يتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة واحد في المئة للموسم (2016م/2017م)، إلا أنه بحسب تقديرات مجلس الحبوب الدولي، فإن البيانات تشير إلى استمرارية انخفاض المخزون العالمي للأرز خلال الموسم (2015م/2016م) بمقدار 11 مليون طن، مقارنة بالموسم (2014م/2015م)، كما تشير التوقعات إلى استمرار المخزون في الانخفاض خلال الموسم (2016م/2017م) بمقدار مليوني طن مقارنة بالموسم (2015م/2016م).

كما انخفض المخزون العالمي للذرة بمقدار 3 ملايين طن خلال الموسم (2015م/2016م) في حين تشير التوقعات بارتفاع في المخزون بنحو مليون طن خلال الموسم المقبل (2016م/2017م)، مقارنة بالموسم الجاري (2015م/2016م). ومن جهتها تشير توقعات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بارتفاع الإنتاج العالمي للذرة الصفراء بنسبة واحد في المئة للموسم (2016م/2017م) بسبب وفرة المحاصيل في الاتحاد الأوروبي وتوسع المزروعات في الولايات المتحدة الأميركية.

وكذلك انخفض المخزون العالمي لفول الصويا بمقدار 5 ملايين طن خلال الموسم (2015م/2016م) مقارنة بالموسم (2014م/2015م) ومن المتوقع أن ينخفض خلال الموسم المقبل بالمعدل ذاته.

وفيما يتعلق بالمخزون العالمي للقمح، فإن التقديرات لاتزال تؤكد استمرارية ارتفاع المخزون بمقدار 17 مليون طن خلال الموسم (2015م/2016م) مقارنة بالموسم (2014م/2015م) كما سجلت التوقعات ارتفاعاً بشأن مخزون الموسم المقبل (2016م/2017م) بمقدار 9 ملايين طن، مقارنة بالموسم الجاري (2015م/2016م) ليصل إلى أعلى مستوى له خلال 15 عاماً، وذلك بحسب الدراسة الاستشرافية للأغذية لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو).