المقادير

40 قرص بسكويت اللوتس– بيضتان -¼ كوب سكر - ملعقة فانيلا -¼ كوب زيت - علبة قشطة -¼ كوب حليب أو ماء - ملعقة بيكنج باودر.الحشوه: ½ حليب مكثف - 4 حبات جبن كيري الزينه: ½ كوب كريمة اللوتس - حليب سائل.

طريقة التحضير

1. نطحن بسكويت اللوتس ثم نضعه مع ملعقة بيكنج بودر نقلبه جيداًونضعه جانباً.

2. نضع البيض والسكر والفانيلا والزيت والقشطة والحليب أو الماء ونخلطها جيداً.

3. نضع اللوتس والبيكنج باودر على الخليط ثم نخلط جيداً.

4. ندهن القالب بالزيت ونضع الخليط في القالب.

5. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة. نشعل النار تحت وفوق وبالهناء والشفاء.