أظهرت دراسة نشرت الخميس في الولايات المتحدة أن نظاما غذائيا يستند إلى تناول السمك والجوز تبين انه قد يكون حيويا بالنسبة الى الرجال الذين لديهم استعداد جيني للإصابة بسرطان البروستاتا في حين أفادت الدراسة التي نشرت في «جورنال اوف كلينيكال انفستيغيشن» إلى أن زيوت اوميغا - 3 الموجودة في السمك وفي الجوز وأغذية أخرى كذلك يمكن أن تؤخر ظهور الأورام السرطانية أو أن تحد من عددها.
وأجرى الباحثون دراستهم على فئران تمت تغذيتها منذ الولادة بمواد غنية جدا بزيوت اوميغا - 3 وبلغ معدل فرص بقائها على قيد الحياة 60 في المئة في مقابل 10 في المئة لمجموعة أخرى تمت تغذيتها بمنتجات لا تتضمن سوى كميات ضئيلة من هذه الزيوت، وفي المقابل فإن كل الفئران في المجموعة الثالثة تمت تغذيتها بمواد غنية بزيوت اوميغا - 6 الموجودة خصوصا في بعض الزيوت النباتية، قد نفقت.
وقال الباحث في كلية الطب في جامعة وايك فوريست في كارولينا الشمالية يون شن: «ان هذه الدراسة تظهر بوضوح أن نظاما غذائيا يمكن أن يرجح كفة الصحة إلى الجانب الجيد أو السيئ».
العدد 1758 - الجمعة 29 يونيو 2007م الموافق 13 جمادى الآخرة 1428هـ