توصل علماء بريطانيون إلى أن الأطعمة والمشروبات المسببة لانسداد الشرايين التي اعتاد ملوك وملكات المصريين القدماء استهلاكها سيتم تصنيفها، بالمعايير الحديثة، على أنها غير صحية على غرار الوجبات السريعة في أيامنا هذه وأدت إلى الوفاة المبكرة.

وكانت الولائم السخية التي يتم تقديمها للآلهة، ويتناولها الكهنة المصريون وعائلاتهم، غنية بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية، من الأوز الذي كان يحظى بشعبية كبيرة إلى الخبز الذي تدخل في صناعته المواد الدسمة والبيض والحليب الدسم.

وكشف باحثون من جامعة «مانشستر» شمالي بريطانيا عن أن النقوشات الهيروغليفية الموجودة على جدران المعابد وبقايا أجساد الكهنة المحنطة تحمل علامات واضحة على إصابتهم بانسداد الشرايين وأمراض قلبية