يحرص الناس على شراء «الخس» المستورد من الخارج بحجة جودته العالية، وفي الأسواق يتوافر «الخس المحلي» الطازج بجودة عالية أكثر ومن دون مواد وأسمدة كيماوية مضافة كالمستورد، فالطعم والجودة من دون فائدة صحية طبيعية «ما يصرف»