المقادير:

- روتي سليس

- بيضتان

- كوب بقصمات (فتات الخبز)

- صدر دجاج فيلية

- فليفلة

- ملعقة مايونيز

- ملعقة قشطة

- ملعقة جبن

- رشة ملح

- رشه فلفل أسود

- رشة صويا

الطريقة:

- تأخذين طبقتين روتي سليس على بعض، وتضغطين عليها بالمحور

- تأخذين كأساً وتصنعين دوائر

- تغمسين الروتي في بيض، من بعدها في بقصمات

- تقلينها في زيت غزير (تنتفخ، ثم تقطع بالنصف)

- يقطع دجاج الفيليه إلى قطع صغيرة

- تقلين قطع الدجاج مع الفلفل البارد المقطع، ويتبل بالملح والفلفل الأسود، وإن توافر بهار التندوري، ورشة صلصلة الصويا

- خلط ملعقة القشطة وملعقة الجبن وملعقة المايونيز مع الخليط، ومن ثم يتم وضعها في قطع الروتي، وتقدم للأكل...

فاطمة