في السطور الآتية نسلط الضوء على بعض الأشياء التي يجدر الانتباه إليها عند قراءة قوائم محتويات الطعام الملصقة على المنتجات الغذائية.

مدلول المعلومات الواردة في قائمة المحتويات:

حجم الحصة:

ابدأ قراءتك بالنظر إلى حجم الحصة، ركن مهم في تكوين الوزن ولكن عليك أن تستنتج بعض الأمور، فمثلاً إذا كانت علبة طعام تحتوي فطيرتين وكان مجموع السعرات المذكور في قائمة المحتويات هو 200 سعرة فإن ذلك يعني أن الفطيرة الواحدة تحتوي 200 سعرة. وإذا كانت علبة سمك تزن 180 غراماً تنص على أن الحصة الواحدة من السمك تزن 60 غراماً فلا تفترض أن العلبة تحتوي على ثلاث حصص، ذلك لأن الوزن المقصود يشمل السمك والماء.

السعرات والسعرات من الدهون:

عليك أن تتأكد كم من السعرات الحرارية توجد في الحصة الواحدة وكم منها دهنية المصدر ليساعدك ذلك في تحقيق التوازن الغذائي.

الفيتامينات والمعادن:

فيتامين أ، فيتامين ج، الكالسيوم والحديد من الفيتامينات المهمة والتي غالباً لا يحصل المستهلك على كفايته اليومية منها في غذائه.

المحتويات:

يتم عرضها بحيث تبدأ بأكبر الكميات ثم الأقل منها فمثلاً عندما تشتري عصير فواكه وتقرأ في قائمة محتوياته الماء قبل العصير فهذا يعني أن كمية الماء أكبر بكثير من كمية العصير المضافة، وعموماً كلما كان عدد المحتويات أقل كان ذلك أفضل.

لمزيد من المعلومات يرجى الاتصال

الخط المباشر 17530096

الخط الساخن 17574700

فاكس الإدارة 17532180

البريد الإلكتروني: cpdcomplaint@commerce.gov.bh

الموقع الإلكتروني: www.commerce.gov.bh

مع تحيات إدارة حماية المستهلك بوزارة التجارة